直到打了羽毛球之后才发现……这都不知道会被人笑话!

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直到打了羽毛球之后才发现,论只买拍才是圈内人,成副买拍才是圈外人;

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直到打了羽毛球之后才发现,球拍和线可以硬生生打断的;

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直到打了羽毛球之后才发现,球拍断了可以修补,球拍线是断了可以重新穿的;

直到打了羽毛球之后才发现,羽毛球的飞行至关重要,断一两只毛基本就废了;

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直到打了羽毛球之后才发现,水平高低和磅数高低没有必然联系;

直到打了羽毛球之后才发现,羽毛球运动真的很烧钱,烧装备、烧教练……

直到打了羽毛球之后才发现,羽毛球不仅是“贵”族运动,更是绅士运动;

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直到打了羽毛球之后才发现,羽毛球才是真正的全能运动,它要求:短跑的速度、长跑的耐力、体操的柔韧、乒乓球的灵敏反应、职业围棋的全局洞察力、举重的力量;

直到打了羽毛球之后才发现,羽毛球的杀球速度是球类里面最快的;

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直到打了羽毛球之后才发现,羽毛球并不是只适合女人玩的柔弱项目;

直到打了羽毛球之后才发现,羽毛球的动手更要动脑;

直到打了羽毛球之后才发现,场地不大,但总是够不到球;

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直到打了羽毛球之后才发现,并不是力量大才占优势,发力才是最关键;

直到打了羽毛球之后才发现,胆大更要心细,尤其是网前球的处理上;

直到打了羽毛球之后才发现,高远球是很多人的硬伤,反手区是绝大多数人的死穴;

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直到打了羽毛球之后才发现,每个人心中都有一颗杀球梦;

直到打了羽毛球之后才发现,身高并不一定提高你打球的水平,男的有安赛龙(194cm),女的有山口茜(155cm)都是顶尖高手;

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直到打了羽毛球之后才发现,做人要谦虚,高傲必须死;

直到打了羽毛球之后才发现,高手都隐藏在民间,比如默默不言小白脸、复古服饰老大爷、踱步热身挥拍女、低头爪机眼睛男,这些人一出手就能吊打你,不要瞧不起任何人;

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直到打了羽毛球之后才发现,好装备对于提高只是心里最用,多多训练提高水平才是关键;

直到打了羽毛球之后才发现,技术要提高,身体素质训练更是不能少;

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直到打了羽毛球之后才发现,训练提高才是王道,一通乱打只能得到短时的快感;

直到打了羽毛球之后才发现,越单打越孤单……业余双打才受欢迎;

直到打了羽毛球之后才发现,找一个陪你练球的搭档很难,找一个配合默契的搭档更难;

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直到打了羽毛球之后才发现,单打费劲(全场跑动距离大),双打费脑(战术配合很关键);

直到打了羽毛球之后才发现,打球的人总是那么的积极阳光,给予正能量;

直到打了羽毛球之后才发现,爱运动的妹纸最迷人;

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直到打了羽毛球之后才发现,妹子发起狠来也是不可小觑的……

直到打了羽毛球之后才发现,高手要不超低调,要不超骚气,要不直接怼死你,要么玩死你;

直到打了羽毛球之后才发现,羽毛球带来的兴趣远大于减肥的动力,路转粉的人比比皆是;

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直到打了羽毛球之后才发现,打球也会有“职业病”,比如膝伤、网球肘,但只要做好防护和规范动作,这些都可以避免;

直到打了羽毛球之后才发现,与受伤相比,撞拍更能让心抽动;

直到打了羽毛球之后才发现,你交的羽毛球朋友圈都是各界精英,精英的氛围更刺激成为精英中的精英。

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拍出天价的任索原型机背后,是一部火花碰撞的年代剧……

游戏圈子里层出不穷的天价拍卖向来是大家集体恰柠檬的时刻,围观大佬们的各种古早收藏,常常让屏幕前的你恨不得早生二十年,穿越回那个年代亲自剁手,说不定现如今早就解决了房贷问题。前阵子外国一位玩家Terry Diebold打算拍卖一台二十多年前的主机,这款主机看似平平无奇,当事人却透露,自己曾拒绝过120万美元的天价买家。
拍出天价的任索原型机背后,是一部火花碰撞的年代剧……
八百多万人民币的主机?这究竟是个什么东西?或者换个问法,你曾想象过一台主机可以结合卡带与光盘,同时兼容任天堂和索尼两个平台的游戏吗?
这才是这台天价原型机背后的神秘之处。
拍出天价的任索原型机背后,是一部火花碰撞的年代剧……
我们都知道,游戏主机的容量载体分为卡带和光盘两种,两者各有各的优点,也都有着相应比较适合的平台。与光盘相比,游戏卡带读取快、省电省空间、不易损坏,然而同样有着制作风险高、滞销成本高、容量小、结构复杂的缺点。

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当然,当代主机本质上是以内置硬盘为主流,并不局限于卡带和光盘这两种载体。而在任天堂PlayStation原型机研发的那个年代,老任占据着全球90%以上的游戏市场,真正意义上的“世界主宰”,任天堂内部也曾是有狂热的硬件爱好者的,如开发过在卡带中搭载MMC强化芯片,以及后来为SFC设计加速芯片的竹田玄洋。
他们希望寻找强劲的合作伙伴,研发出自己的光驱系统搭载后续主机,以对抗世嘉这种抢先一步推出MD主机,并已在欧美市场发光发热的厂商,掌握熟练光驱技术又不熟悉游戏市场的索尼显然是个合适的对象。
拍出天价的任索原型机背后,是一部火花碰撞的年代剧……
经过一系列的谈判,这款任天堂PlayStation主机最初的样子,出现在我们面前。它最早的官方名称叫做超级任天堂CD-ROM,在当时是任天堂首次为主机搭载光驱的一个标志。这台主机的性能粗略估计为世嘉CD的一半,外观上有着“SONY”“Playstation”的字样,不过却有着超任手柄的接口。
拍出天价的任索原型机背后,是一部火花碰撞的年代剧……
不过,这场合作最终还是以失败收尾,比较主流的说法是,如果由索尼来负责硬件的生产,那么一部分的软硬件接口肯定也是由索尼来提供的,未来索尼大可再制作一款硬件,使用同样的接口,可以兼容任天堂机器里所有游戏的同时,还能提供比原机型更先进的硬件技术。我们知道,任天堂的游戏审查制度不仅为了控制游戏的品质,还在于垄断市场,如果出了这么一款游戏机,老任不让你卖的,拿来放在我索尼的平台上也能照样玩,对这个做惯了业内主宰的厂商来说无疑是毁灭性打击。
拍出天价的任索原型机背后,是一部火花碰撞的年代剧……

时任美国任天堂总裁霍华德.林肯看出了合同中的漏洞,转而与飞利浦签署了一份保障任天堂主导权的合同,同样也利用其中漏洞,规定索尼可以推出SFC-CD,但没有规定其他厂商不能推出同类产品,这么一来二去的拉锯中,双方一拍两散。几年后,索尼自己的初代PS上市,两家在领域和观念上彻底走向了不同的道路。
任天堂与日厂SE的前身——SQUARE公司从“亲儿子”到“后妈”的恩怨情仇,也是从这个时候开始的。
拍出天价的任索原型机背后,是一部火花碰撞的年代剧……
话题说回这台原型机,几年前一位 Reddit 用户放出了一张传说中任天堂PlayStation原型机照片,有好事的媒体为此采访了1986年加入索尼的时任总裁吉田修平,他表示:
“当我加入久夛良木健团队的时候(1993 年),确实有一款既支持超任(Super Nintendo)插卡式游戏,又可以塞入光碟来玩的Play Station。实际上,当时我还在它上面体验过好几款作品呢。
当记者让他详细谈谈这款原型机时,吉田修平说道:“有些事情,还是保留点神秘感才有趣嘛。
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不想谈及这段“伤感情”的过往?不过天天觉得也可能是大佬早就已经忘了~文章开头Terry拍卖的这台原型机,来自于他早前在索尼工作时买下的废弃拍卖品,当时他并没有当回事,直到六年后才知晓这个产品的珍贵之处。
现在这台原型机早已退出了历史的舞台,在各种拍卖段子里频频刷脸,它不仅是有着100万美元成交案例的高价拍卖品,更是所有主机玩家们心中的一个情结,一个游戏高光年代的残缺见证。即便延伸到今天,历久弥新的成功背后,更多的是默默无闻的搁浅与妥协,正是业内无数游戏制作者们的不懈努力,才给了我们梦幻般的童年与当下。

 顺手点个“好看”就是对小姐姐最大的支持~ 

拍出天价的任索原型机背后,是一部火花碰撞的年代剧……
拍出天价的任索原型机背后,是一部火花碰撞的年代剧……       

任天堂Switch游戏

一个有温度的游戏号

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“基因编辑婴儿”案一审宣判 贺建奎被判3年

“基因编辑婴儿”案一审宣判 贺建奎被判3年

“基因编辑婴儿”案一审宣判 贺建奎被判3年

“基因编辑婴儿”案30日在深圳市南山区人民法院一审公开宣判。贺建奎、张仁礼、覃金洲等3名被告人因共同非法实施以生殖为目的的人类胚胎基因编辑和生殖医疗活动,构成非法行医罪,分别被依法追究刑事责任。

法院审理查明,2016年以来,南方科技大学原副教授贺建奎得知人类胚胎基因编辑技术可获得商业利益,即与广东省某医疗机构张仁礼、深圳市某医疗机构覃金洲共谋,在明知违反国家有关规定和医学伦理的情况下,仍以通过编辑人类胚胎CCR5基因可以生育免疫艾滋病的婴儿为名,将安全性、有效性未经严格验证的人类胚胎基因编辑技术用于辅助生殖医疗。贺建奎等人伪造伦理审查材料,招募男方为艾滋病病毒感染者的多对夫妇实施基因编辑及辅助生殖,以冒名顶替、隐瞒真相的方式,由不知情的医生将基因编辑过的胚胎通过辅助生殖技术移植入人体内,致使2人怀孕,先后生下3名基因编辑婴儿。

法院认为,3名被告人未取得医生执业资格,追名逐利,故意违反国家有关科研和医疗管理规定,逾越科研和医学伦理道德底线,贸然将基因编辑技术应用于人类辅助生殖医疗,扰乱医疗管理秩序,情节严重,其行为已构成非法行医罪。根据3名被告人的犯罪事实、性质、情节和对社会的危害程度,依法判处被告人贺建奎有期徒刑三年,并处罚金人民币三百万元;判处张仁礼有期徒刑二年,并处罚金人民币一百万元;判处覃金洲有期徒刑一年六个月,缓刑二年,并处罚金人民币五十万元。

因涉及有关人员个人隐私,法院不公开开庭审理了此案。据法院负责人介绍,庭审过程中,公诉机关出示了物证、书证、证人证言、鉴定意见、勘验笔录、检查笔录、视听资料、电子数据等证据。3名被告人当庭表示认罪悔罪,辩护律师到庭为3名被告人进行了辩护。

被告人家属、人大代表、政协委员、媒体记者及各界群众代表旁听了宣判。

记者还从广东有关部门获悉,“基因编辑婴儿”事发后,广东省委、省政府高度重视,迅速成立调查组开展调查,并于2019年1月公布调查结果。同时根据有关规定,广东省对涉事单位和人员进行了严肃处理和问责。卫生健康行政部门已将相关涉案人员列入人类生殖技术违法违规人员“黑名单”,终身禁止其从事人类辅助生殖技术服务工作。科技主管部门已对涉案人员作出终身禁止其申请我国人类遗传资源行政审批、终身禁止其申请财政资金支持的各级各类科研项目等行政处理。科技主管部门、卫生健康行政部门分别责成涉事单位完善科研和医疗管理制度,加强对相关从业人员的监督管理等。

“基因编辑婴儿”案一审宣判 贺建奎被判3年
编辑:子睿
责任编辑:文燕
来源:央视新闻



人心不同,何必同路

一切的发生都是自己内心的映照。

你是什么人,便会吸引什么人。

每都有不同的气场:充满乐观气息安贫乐道的人,好运便会与之相伴;充满悲观思维愤世嫉俗的人,霉运很难不与之相随。

渐行渐远的不是距离,是三观


这世上人与人之间最遥远的距离,不是生与死,而是三观。


之前网上有个《婚恋观的调查结果》。

关于“最看重伴侣什么条件”选择时,“三观一致”居然排第一名,而“经济条件”只排五项中的倒数第二。

《我的前半生》中,罗子君有位追求者老金。他在上海工作多年,职位在商场也做到了中层管理,上海本地有房有车,条件也算不错。

罗子君呢,虽然刚刚离婚,但是还是非常的年轻漂亮,十分的有气质。

当罗子君来到商场工作的时候,老金对罗子君一见钟情。老金对罗子君和她的孩子是掏心掏肺的好,照顾的十分的周全。

但他们的分开只是因为一件非常小的事情。

那天老金邀请罗子君参加他朋友的聚会,她本来也答应了,还特意打扮了一番。


就是在老金接子君的时候,看见她穿的衣服,说:你这样穿,我的朋友肯定会不习惯的。

子君面带不悦:“你要觉得我有问题,我怎么做都有问题。”后来他们因为这个问题争吵起来,最后不欢而散。

就是生活中的小事,能折射出一个人的三观。

三观不同的人,即使天天呆在一起,彼此间身体的距离那么近,但心的距离却那么遥远!
两个人相处,三观契合太重要了,毕竟相爱因为五官,相处因为三观。
因为,分别,不会让你们渐行渐远,而三观,才是你们之间最遥远的距离。
圈子不同,不必强融

古人云:道不同,不相为谋;志不同,不相为友;情投意合,彻夜畅谈都不够;话不投机,聊一分钟也嫌久;

相处久了,才明白谁能同舟共济;时间长了,就知道谁是虚情假意;圈子不同,不必强融。


三国时,魏国的管宁和华歆是同窗好友,但性格却不同:


管宁对富贵荣华看得很淡泊,一心钻研学问;


华歆却羡慕权势,不愿读书。


有一次,一个大官坐着车子路过,车子装饰十分豪华,管宁照旧读书,而华歆赶紧丢下书本出去看,回来后对管宁夸个不停。


正全神贯注看书的管宁却越听越反感,他一把拔出身上的刀,把两人同坐的席子割成两半,使两人分开坐,表示从此同华歆断绝朋友关系。


《论语》:道不同不相为谋,志不同不相为友。


不攀附,是为了不做廉价的自己,看得上你,不上赶也自有一席之地;


看不上,就算你卑躬屈膝,也不过是作践了自己的尊严。


不嫌弃,是为了不做势力的奴隶。


平山静水,亦有其优雅之处,自然朴实,可能更容易多一些人性本真。


只有我们自己足够优秀,才会吸引同样优秀的人靠近,


否则,别人圈子的繁华,看似耀眼,却未必适合自己。


不要随意去付出,不要一厢情愿的去迎合别人,


圈子不同,不必强融。


《围炉夜话》里讲:滥交朋友,不如读书。


一个人在不断的读书中,才能不断精进。


属于自己的实力,远远比熟人之间的“关系”靠谱的多。


你若盛开,蝴蝶自来,最好的人脉,不是别人,正是你自己。


与其沉迷社交,幻想别人拉自己一把,不如学会靠自己的力量站起来。

你是什么人,便会吸引什么人

论语·里仁篇说:“德不孤,必有邻。

意思是有道德的人是不会孤单的,一定有志同道合的人来和他相伴。
  
有一本风靡全球的书叫做《吸引力法则》,主要是说你想要什么,吸引什么就会最终过什么样的生活。有不少人研读并使用这个法则让自己实现理想或者吸引与自己一样的人来到身边。


作家李菁曾讲过她与吸引力法则的故事,她说是这个秘密帮助她实现了理想。


她是一个十分优秀的姑娘,出版了多部文学和摄影作品,她的个人履历十分的精彩


这样精彩的人生,是由于她这么多年不断向上的努力,与其说是吸引力法则帮助她,不如说是她自己先成为了一个足够优秀的人,才让更多的美好发生。


她说“我用了五分钟确定了,他是我一直在等待的灵魂伴侣”,她大胆的向一个刚加好友聊了没多久的人表白,“我不要房子、车子、存款、我只需要爱与陪伴。而且只要我们努力,这一切都会有的。

正是因为自己足够的优秀,在那个对的人出现的时候,她才有足够的勇气去追求,最后成为信服的眷侣。现在的她,过得十分幸福。


她之所以能够得到自己想要的爱情,我想更多的是因为她自己首先成为一个足够优秀的人,才会吸引来一个像她一样优秀的人。


试问,如果她只是一个十分普通的姑娘,在她追求对方的时候,凭什么让别人喜欢呢?


人和人也是这样,优秀的人,就会遇见更加优秀的人。人品越好,就会遇见人品更好的人。你是怎样的人,决定了你会遇见什么样的人。

朋友在精不在多,高质量的朋友,同样影响到你生活的质量。优秀的人,会让你更加优秀;成功的人,会助你走向成功。你的人生怎么样,与你身边的人,大有关系。

你是什么人,便会吸引什么人!往后余生,请好好选择和你在一起的人,和有福气的人在一起,你也会更有福气。


关系=有关系=发生关系 (经典!)

关系=有关系=发生关系 (经典!)

一个人无论在社会中还是在企业里,还是在团队中,都不能抱着事不关己、高高挂起的心态。维护别人,就是维护自己。成就他人,才能成就自己。

关系=有关系=发生关系 (经典!)

一个农场主在他的粮仓里放了老鼠夹子

老鼠发现了去告诉母鸡。


关系=有关系=发生关系 (经典!)

关系=有关系=发生关系 (经典!)


关系=有关系=发生关系 (经典!)


老鼠又跑去告诉大黄牛。

大黄牛表情冷漠的说:“你见过老鼠夹子能夹死一头牛的吗?祝你好运”。

说完也骄傲的走了。


关系=有关系=发生关系 (经典!)

关系=有关系=发生关系 (经典!)


关系=有关系=发生关系 (经典!)


关系=有关系=发生关系 (经典!)
图一


关系=有关系=发生关系 (经典!)

没有行动,懒惰就会生根发芽!

没有梦想,堕落就会生根发芽!

时间越长,根就越来越深!

到时候想站起来就会是件很困难的事。

拒绝拖延,拒绝懒惰!

想要,就立即行动。与君共勉!

图二

关系=有关系=发生关系 (经典!)

每个人一生都需要有两个这样的朋友:

他有难时,你撑着;

你有难时,他撑着。

拥有这样的人生才无惧,才精彩!

这就是朋友,这就是团结,这就是团队!

我愿做你的其中一位。

图三

关系=有关系=发生关系 (经典!)

小合作要放下自我,彼此尊重;

大合作要放下利益,彼此平衡;

一辈子的合作要放下性格,彼此成就。

一味索取,不懂付出;

或一味任性,不知让步,

到最后必然输得精光。

共同成长,才是生存之道。

工作如此,

婚姻如此,

友谊如此,

事业亦如此!

三种便宜不占,三种福气不贪




点击上方,走进顶尖老板学习社区 



文稿 | 儒风君原创




《警世通言》里写道:“势不可使尽,福不可享尽,便宜不可占尽,聪明不可用尽。”

做人,三种便宜不能占,三种福气不能贪。


1


不占三种便宜

熟人便宜


 熟人之间,帮忙是情分,不帮是本分。

自己能够解决的事情,尽量不要去占熟人的便宜。

与其迷信熟人好办事,不如努力做到独当一面。

好的关系,是你投之以桃,我报之以李。

有来有往,关系才能长久。

曾国藩曾说:“凡事不可占人半点便宜。情愿人占吾便宜,断不肯吾占人的便宜。”

人情是开路利剑,也是自缚的茧。

占了熟人的便宜,过后总要付出代价。

世上没有无缘无故的爱恨,也没有理所当然的付出。

无论在朋友面前,还是亲人面前,都要保持最基本的教养。

不麻烦别人,也不占别人的便宜。


弱者的便宜

《鬼谷子》:有言:“不与小人争利”。

小人的利,是蝇头微利,是在风雨里受冻,在泥地里打滚挣来的。

占这种小便宜,对于你我来说,不过是九牛一毛;对于他们来讲,却有可能是一家的温饱。

去菜场买菜的时候,没必要为了几毛钱去跟小摊小贩讨价还价。

当你情愿为了一点葱姜蒜,跟人讨价还价的时候,你的时间也就只值这点葱姜蒜钱了。

不占穷苦弱者的便宜,既节省了彼此的时间,也提升了自己的格局。


不明不白的便宜

免费的,往往才是最贵的。

老话说得好,贪小便宜吃大亏。

因为你永远也不会知道,将要为此付出怎样的代价。

《菜根谭》中说:“不求非分之福,不贪无故之获。”

不去享受自己不应得的福气,更不能整天妄想着不劳而获。

不是自己应得的东西,倘若不明不白地得到了,要么是上天给你的考验,要么是别人设下的陷阱。

每一种看似不需要付出的收获,到头来都要花费更昂贵的代价去偿还。

只要不去相信天上掉馅饼,就能避开地上绝大多数的陷阱。


2

不贪三种福气


口福

《千金要方》记载:“夜饭饱,损一日之寿。”

意思是,每吃撑一顿饭,就是于无形中减损一日的寿命。

口福不可贪,贪多就是祸患。

饮食无节制,对身体没有任何好处。

贪图口腹之欲,经常吃得过饱,不仅会加重脾胃负担,甚至还有可能影响睡眠。

老话说:吃饭七分饱,胃口好到老。

人这一辈子,吃的饭都是有数的。

老年时所生的疾病,大多都是年轻力壮时,不知节制而留下的病根。

不贪口福,才能到老一直都有口福。


清福

《菜根谭》中说:“人生太闲,则别念窃生。”人一清闲,乱七八糟的念头也就跟着来了。

如果说忙碌使人筋骨累,那么清闲就让人心不宁。

世间大多数烦恼,都是因为没事做而想太多。

诗云:不见闲人精力长,但见劳人筋骨实。

躲在家里享清福,时间长了大脑变得迟钝,筋骨变得懒散,健康也容易出现问题。

常听人说,身体和灵魂,总要有一个在路上。

不贪清福,学会给自己找点事做,精神才不会空虚,身体才不会无力。


儿孙福

 子女孝顺、儿孙绕膝,是为人父母最大的福气。

但是父母与子女之间,也要保持一定的距离。

不要整天想着,儿子是不是对自己照顾不周,媳妇儿有没有惹自己生气。

更不要觉得把儿孙抚养长大,儿孙就应该回报你。

古人说:儿孙自有儿孙福,莫为儿孙做马牛。

孩子的一生,各有各的缘法,做父母的不必强求。

把眼光放在自己身上,富养自己,就是给儿孙添福气。

故宫闭馆日,该不该为赏雪破例

故宫闭馆日,该不该为赏雪破例

  闭馆是惯例,公众能理解 雪后逛故宫,公众有期待

  “明天周一闭馆,不用亲自来了,如果真的下雪,雪景我们会拍给大家看的。”12月15日晚7点48分,在预报北京今冬的第二场大雪将落未落之际,故宫官微发出了这样一则微博。

  其实,早在昨天中午,故宫已经发布谢客赏雪的通告:“今天夜间到明天早上,北京将迎来一场明显的降雪天气过程,雪量将达到中到大雪。周一的雪景别想着往故宫跑了,故宫博物院周一闭馆,像景山、北海、天坛、颐和园等市内公园的雪景也会十分不错”。

  每到下雪日,故宫都是人头攒动。11月30日,北京第一场雪,故宫当天8万张门票售罄。可更大的第二场雪,偏偏赶上了周一。你看不到雪后的故宫,我来拍给你看,故宫官微寥寥数语,很贴心,很暖心,但更多的市民应该同时抱有些许的失望:这场雪来得真不是时候,为什么偏偏赶上闭馆日呢?从网友的留言可知,明知故宫周一会闭馆,内心还是希望故宫能为这场瑞雪破一次例;即便能看到故宫专业摄影师拍下的美景,还是希望能亲赴故宫,在白雪覆盖下的红墙琉璃瓦中踏雪而行。

  每周选择一天闭馆,是世界各大博物馆的通行做法,为的是让古建筑和文物得到修整,以避免人流量超载。让文物满负荷运行,无异于涸泽而渔。事实也证明,采取周一闭馆措施,不仅得到了社会公众的理解和支持,也为故宫古建筑和文物保护腾出了宝贵的时间和空间,让改进展览设备及开放服务设施成为可能。

  既然是保护文物的规则,当然不能随意破坏;特别是为了守护国宝故宫,更是不能轻易开口子。从这个角度讲,雪后的故宫延续周一闭馆的规定,不该招致任何的抱怨。

  破规则有破坏与破例之分,破坏不行,但破例是否可以呢?纵观世界上具有影响力的各大博物馆,因承担许多文物之外的职能,破例对游客关闭的情况比比皆是,而且游客也都能理解。破例在闭馆日开放,包括故宫在内,也并非没有先例。2015年,国博为纪念5·18国际博物馆日破例周一正常开放,2017年成都博物馆举办敦煌丝路大展周一破例开放;2015年六一儿童节,故宫也曾破例在周一开放。当时的舆论,不仅没有人质疑博物馆在破坏闭馆日规则,游客反而为赶上这样的好运气点赞。

  景山、北海的雪景,当然也很美丽,但故宫的雪景毕竟无可替代。北京每年降雪的平均次数并不多,既然难得一见,如同过节一般,那赶上周一下雪的故宫可否破一次例,选择不闭馆呢?这次来不及了,下次可不可以?(贾亮)

年终才涨薪的水,到底有多深?

年终才涨薪的水,到底有多深?

作者 | Sean Ye

来源 | 瞎说职场

年终才涨薪的水,到底有多深?


前言:为什么上司要劝退自己的得力干将。

一位年轻的朋友,90年的妹子,在外企咨询公司工作,也算是友商同行了。

上周她离职了,上司很看重她,所以建议她辞职。

你没看错。

她加入5年来,每年年终评分都挺高,每年在公司内部的调薪都高于市场中位值,上司很照顾她,也很看重她。

但5年过后,她发现,薪水仍然被市场水平甩出3条街。而从外部挖来的新同事,就算业绩不行,照样在薪资方面和职级上碾压她。

凭什么?

 

 她找上司谈,想年终多涨点。上司认真想过后回复她:

你还是跳槽吧。1-2年后跳回来,你开价多少都好谈。职级也可以升。

上司劝退干将?谁来帮我扶一下我的下巴。

细想一下,也正常。即使是高大上的外企,也会经常出现对待外人都好商量,对待自己人却分外小气的时候。

为什么?

这年终还能不能好好涨薪了?

人力资源管理中的薪资管理,有俩非常有名的原则:

外部竞争力 & 内部公平性

所谓外部竞争力是指,企业给出的薪资不低于市场水平,避免人才被挖;而在挖人的时候,薪资水平要高于市场水平,有竞争力,保证挖人顺利。

所谓内部公平性是指,公司内部同样工作内容,同样职级的同事,薪水差距不能太大。这意味着挖来的人薪水不能高/低得离谱,太高则老同事无法接受,太低的话新人发现后可能很快再次跳槽。

道理都懂,但是实操起来,薪水两个字好辛苦。

尤其是在中国这样飞速变化的市场上,这两个原则,如同脑中的俩小人,在企业管理者的思想里斗争。

年终才涨薪的水,到底有多深?

外部变化大,内部跟不上

2017年,我曾说过,企业年终的薪资涨幅已经连续5年下滑了。

这意味着如果你是2011年的毕业生,平均起薪大约在2500-3500之间,以较高的3500来计算,5年都按照市场中位值增长,到了现在,薪水能够达到5000一个月。然而到了2017年,应届本科生的平均毕业起薪就接近5000了。

干五年和人刚毕业的拿的钱差不多。

这事发生在谁身上,都会气到发胖。

在这种情况下,如果没有额外的涨薪机制(比如晋升涨薪等),仅凭一年一次的年终调薪,我们的薪水只会被市场水平越甩越远。

这还没讨论2015-2016年间的房价涨幅,一对比薪资涨幅,分分钟让人哭到肾亏。

而外部挖人时,企业如果只对标现有员工的薪水,分分钟被市场打脸,人都招不上。所以,很多企业都意识到,外部挖人,肯定是需要尊重市场规律的,必须简单粗暴得高过市场价才行。

当然也有例外,以年轻人为主力的公司,通常被称为黄埔军校,例如5-10年前的四大,招来年轻人,都有清楚的薪资预期,今年薪资3000,明年6000,后年升经理,1万2。前提是这些公司是黄埔军校,因为太累,或者太折寿,他们年资久的员工根本留不住,所以需要大量年轻人补充上来。

在一些稳定的行业,比如医药,化工,一个经理能一干15年,根本没位置空出来,薪资涨幅也不可能这么放肆。

所以,对于比较稳定的职场人,我会建议每年出来面试1-2次,了解一下市场行情,保持市场敏感度。

年终才涨薪的水,到底有多深?

年终涨薪,一言难尽滴复杂

外部招人,预算是新批的,按照市场规律来。嗯,简单粗暴。

年终调薪,和外部招人不同,预算是死的:今年业绩增长20%,盘下来全公司薪水最多只能维持在一样的涨幅,20%。

这20%,企业如何分配?销售/财务等核心部门肯定分得多,高管和核心人才团队肯定分得多,其他人只能在剩下的部分中分成,能保证达到市场水平(2016年是6%)已经是不错了。

你想年终多涨一点?

你求助于一直支持你的直线经理。可是你并不知道,直线经理多半也没有决定权。

你的涨薪是从全公司涨薪的大盘子里抽出来的:你涨多了,就有人涨少了,影响的不仅是你同部门的同事,甚至会影响全公司,包括高管。

公司总经理,财务总监会很自然向你的直线上司发问:

1. 为什么给你涨更多?你有额外的贡献吗?


2. 不给你涨,你会走吗?失去你公司损失大吗?


2. 如果给你额外涨了,是不是还需要给其他表现差不多的同事,也涨到这个比例?


3. 给你涨了,你就一定会留下吗?还是接着这波涨幅,跳槽拿更高薪水?

仔细再看一遍这些问题:

涉及到“对错”的只有一个问题:你对公司有额外的贡献吗?


涉及到“利弊”的有四个问题:这四个问题非常难回答。

年终才涨薪的水,到底有多深?

很少有上司愿意为你争取薪水,拼到如今境地。他面临的挑战实在是太多了,况且就算力争,也难有收获。

回过头来看开头提到的那位领导。倒是实诚的给了妹子一个靠谱的解决方案。

他知道自己需要这姑娘继续干活,他也知道在现有的体系下,没法给姑娘争取更多。所以(也算是良心的)领导,从姑娘本身角度出发,给出了新的策略:

跳开无解的追求公平性的内部涨薪体系。


跳槽,再跳回来时可以适用“外部市场竞争力”的薪资架构。

不患贫,而患不均。公司老人发现新人的工资高于自己时,很容易心理失衡,从而流失。回头发现再回到公司时,涨薪升职无所不能,那么会引发其他留在公司的同仁纷纷效仿。

总结一下:


一味追求外部竞争力的企业,可能会陷入高薪养庸才或流动率高的境地。

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隐藏的调薪关卡?你知道吗?

另一方面,一味追求内部公平性,固守着每年固定的调薪比例,那么最终的结果很可能是劣币驱除良币:

最优秀,最有能力的人才因为外部更好的机会更丰厚的薪资跑路了。

留下来的往往是中庸,甚至能力不足的员工,这些人在人才市场上找不到更好的机会,不得不留下来;或者留下的是畏惧挑战,过分依赖于沉浸于原有舒适环境的员工。

我见过不少因为某一个核心人才离职,直接导致一个业务直接垮掉或者业绩直接崩盘的案例。

这对企业的影响是不可估量的。

所以为避免这种情况,大部分企业会设计额外的调薪周期。

除了每年年初全体调薪外,企业通常至少还有一个调薪周期,但这不是开放给所有人的,可能你都不知道有这个周期存在。

根据二八法则,企业80%的利润其实来源于20%的核心人才,所以调薪也要优先考虑核心人才,尤其是薪资水平低于市场平均水平的核心人才加薪。

如果你每年,或至少每两年能有至少一次被纳入这个调薪周期,那么恭喜你,公司还是很看重你的。而你的薪资在市场上也是有一定竞争力的。

你当然可以外部寻找机会,但是同时你也会意识到,原公司很重视你,把你纳入了核心人才的范畴,你在跳槽抉择时通常也会犹豫犹豫。

如果你在大中型外企(私企比较混乱,老板一言堂的决策方式也比外企复杂的流程要简单粗暴,不列入在我以下的讨论中),但并没有被纳入这个调薪周期里,那么很遗憾的告诉你一个残酷的事实:

无论老板/上司口头如何说,在企业经营管理层面上,你并不是核心人才。

企业清楚你的薪资低于市场水平,不愿意为你做出复杂的调整,打破原有的平衡。就算你走了,外部也能招到差不多的人才,可能会贵点,可能会花时间培训,但不用去触及复杂的流程。

这是个简单而残忍的事实:你,并没有那么重要。

既然我对公司没那么重要,金三银四的招聘季还是好好准备一下吧。


作者简介:Sean拥有10多年的人力资源行业经验,先后供职于全球领先的人力资源服务机构Randstad和咨询公司Mercer。工作之余,Sean的身份还包括第一财经/南都周刊/领英专栏作家,知乎人力资源优秀回答者。

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你的年终有涨工资吗?

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火遍云南的神级下饭菜!一炒一剁在家就能做!

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不知道大家喜不喜欢云南菜?花吃姐姐可以说是云南菜的真实迷妹了。自从吃过上海一家叫“火烧云”的餐厅后,简直对云南菜如痴如醉。


土司铜锅油焖鸡里的软糯、入口即化的土豆、酸辣鱼的浓郁鲜香、一口爆浆停不下来的蒜香包浆豆腐…都忍不住让人尖叫:“怎么云南菜会这么好吃啊!”。


火遍云南的神级下饭菜!一炒一剁在家就能做!

云南好吃的料理,远远不止这些,除了耳熟能详的云南过桥米线之外,还有大理烤乳扇、傣族竹筒饭、黑三剁、宜良烤鸭…..


而说实话,花吃姐姐最喜欢的,是看起来平平无奇的黑三剁!这也是花吃姐姐第一次领略到大头菜的魅力,万物配上大头菜,都能成为下饭菜里的扛把子!黑三剁则更是一绝,无论是拌着饭吃还是就着面条吃,都能让人胃口大开。


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如果,家里的小朋友不爱吃饭,给他上一盘黑三剁保证连吃三碗不在话下!想吃上正宗黑三剁的朋友请往下看,花吃姐姐已经把菜谱备好啦~



RECIPE

黑三剁

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材料

猪肉糜 200g / 玫瑰大头菜 100g

  小米椒 3根 /尖椒 2根 


调料

料酒 1瓷勺 / 酱油 1瓷勺

香油 2茶匙


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▼ 1. 处理食材:将大头菜剁成碎粒绿尖椒和小米椒去籽去蒂切成碎丁。

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▼ 2. 炒肉糜:中火烧热锅,倒入油,油温上升即可放猪肉馅。

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然后锅铲压散,煸炒5分钟。

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▼ 3. 炒辣椒:肉糜煸炒5分钟后盛出备用,把切好的尖椒和小米椒放入锅里炒香。

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辣椒炒香后加入煸好的肉糜翻炒均匀。

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▼ 4. 调味:倒入适量生抽。


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接着倒入适量料酒和香油翻炒均匀。

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最后倒入备好的玫瑰大头菜

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倒入大头菜后翻炒3分钟。

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▼ 5. 出锅享用:刚出锅,整个厨房都弥漫着大头菜的咸香味,让人直咽口水..轻舀一勺送入口中,玫瑰大头菜带着些许嚼劲,吃起来脆嫩可口。


虽然大头菜的咸味占了主导,但细细品尝下来,青红椒的辣味和大头菜的余甜,让这道菜的味道平衡起来,难怪能一口一口吃下去,并不觉腻~


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舀一勺拌着饭吃,鲜、辣、香不断刺激着舌尖上的味蕾,让人根本无法抵抗呀~

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云南的美食特别喜欢和花攀上关系,就连平常的糕点也离不开花朵的参与。今天的黑三剁里就用了与玫瑰有关的玫瑰大头菜


真正的玫瑰大头菜,脆嫩滋润,回甜清香令人回味无穷,刚好云南的朋友教过我腌制玫瑰大头菜的方法,今天一并传授给你们吧~


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@unsplash.com


处理荠菜头:荠菜头趁新鲜去皮,破为两块,挑优质者。


用盐腌制:将荠块放入容器内,用水浸湿再用盐水浸泡,控水捞干后,每10克荠块涂抹3克盐,反复颠覆搅拌,腌制24小时。第二天再用同样方法腌制一遍,一共腌制三天。

配酱汁:将红糖熬化炒制焦糊加水溶化,过滤糖渣,制成糖色,然后加入白醋与玫瑰糖制成酱汁。


储存:将酱汁渗透荠菜块,控出水分,晒干,密封3个月即可。


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好啦,今天的厨师闲话就分享到这里,你们学会了腌制玫瑰大头菜的方法吗?还知道黑三剁其他的做法吗?欢迎留言告诉花吃姐姐哦!

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好吃的下饭菜!

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不吃人造肉,永远不知道真肉有多香

不吃人造肉,永远不知道真肉有多香

人造肉什么味儿?氪君的好朋友超哥这次就用人造肉包了顿饺子,要为大家亲口尝尝!


不吃人造肉,永远不知道真肉有多香

来源 | 超人测评(ID:chaorencp)
编辑 | 雨哥
测评官 | 小黄油
撰文、制图 | 小黄油、塔塔
包饺子+吃饺子 | 钱大姐、塔塔、阿泽、彪哥、小黄油
视觉 | 火山酱、小黄油

快过年了,谁家还不吃顿饺子?
可二师兄的肉也太贵了,摸摸兜,连这好吃的肉馅饺子也包不起喽…

不吃人造肉,永远不知道真肉有多香

*谁能不馋*
正在超哥发愁的时候,大方的老板送来了几袋猪肉。和面擀皮,晚上可劲儿造!
不吃人造肉,永远不知道真肉有多香
仔细一看,这肉的名字怎么叫「新猪肉」啊?原来老板给的这肉不是真肉,而是近来十分火热的「人造肉」
不吃人造肉,永远不知道真肉有多香
emmmmmmm……这人造肉毕竟不是肉,它能有油光瓦亮的猪肉香吗?
「你别看这玩意不是真肉,告诉你,这可比真肉还贵,给我好好包,别浪费了。」扣扣索索的老板一个劲嘱咐。
既然老板说了,那俺也正好尝尝这玩意到底什么味,买菜和馅儿,准备包饺子去啦~下面请看——

不吃人造肉,永远不知道真肉有多香



不吃人造肉,永远不知道真肉有多香


不吃人造肉,永远不知道真肉有多香
话不多说,首先拆开包装一睹人造肉的真容。
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*售价对比*
这款omnipork人造肉近日刚刚登陆天猫国际,是国内比较早能购买到的人造肉产品,目前售价是28元一袋,每袋230g。在超哥下单的时候,这款人造肉的月销量已经飙升到了四千多笔,还是很受欢迎的。
而真正的猪肉则是超哥使用多点app在线下超市购买的,300g的售价是25.64元,虽然号称是土猪肉且提前帮忙搅好,可还是比以前贵了太多呀。
换算一下,人造肉的售价是一斤60.86,而真猪肉的价格是42.73元。作为新兴事物的人造肉,身价自然也是水涨船高,这「假的」竟然比真的还贵了。
不吃人造肉,永远不知道真肉有多香

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*omnipork人造肉*
打开袋子倒到盘子里,omnipork人造肉看起来不太像肉,倒像是一摊火腿或者是午餐肉嚼碎了的样子。
表面看不出肉类的纤维,形态也明显比真肉软塌许多,显得更加粘稠。肉里面嵌着的白块儿看得出来是极力想模拟「有肥有瘦」的感觉,但怎么看怎么还是像火腿肠。

不吃人造肉,永远不知道真肉有多香

*人造肉与真猪肉对比*
拿出来和真猪肉一对比,高下立判,相信人人都能看得出来。人造肉的颜色要比真猪肉浅不少,和鸡肉的颜色差不多。
它不仅看着像火腿肠,闻一闻,气味更像火腿肠。估计生产商就是使用了类似火腿肠里面的香料来调制的。

不吃人造肉,永远不知道真肉有多香

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*配料表*
大家一定非常好奇,这款人造肉到底是用什么做的呢?配料表上标注了主要成分:「大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、以香菇发酵的豌豆蛋白和米蛋白」,用这些植物蛋白来代替猪肉蛋白。
除此之外,淀粉和增稠剂使它形成肉的质感,甜菜红色素让颜色更像真的猪肉。最后用天然调味料、盐、糖和植物油使它的气味和口感尽量与真肉靠拢。生产商标注的保质期是-18度冷冻状态下一年,和真肉差不多。
尽管生产商很努力,但色、香还是都不太像,那「味」呢?接下来超哥超妹们马上就包饺子吃,尝尝它和真猪肉到底有什么区别。


不吃人造肉,永远不知道真肉有多香

为了最公平公正地测评人造肉和真猪肉的区别,这一次,超哥邀请了超强包饺子团队——


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馅儿王:塔塔
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从小帮妈妈下厨的塔塔,和得一手好饺子馅。今天她将面临严峻挑战,需要准备芹菜人造肉、酸菜人造肉、香菇人造肉以及芹菜真猪肉、酸菜真猪肉、香菇真猪肉六种不同的饺子馅。
花样众多还要保证口感,饺子香不香的第一道命脉,可全掌握在她的勺铲之中了。
包饺大师:钱大姐
不吃人造肉,永远不知道真肉有多香
今天的钱大姐化身巧手小厨娘,准备把昨晚身在故乡的妈妈刚刚远程教学的包饺子知识学以致用。一口气包六盘饺子,皮薄不薄馅大不大,饺子下锅能不能漏,全看钱大姐的一双巧手了。
煮饺小当家:阿泽
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一盘饺子好不好吃的最后一关,就要由烹饪技术说了算了。阿泽今天抄起了大铁锅,要靠着掌控水温来煮出好口感。

不吃人造肉,永远不知道真肉有多香
为了测试人造肉和真肉的口感差别,我们安排了三位归属地、饮食习惯和味蕾灵敏度各不相同的试吃嘉宾,将由他们每个人选择一种自己喜欢的馅料,分别用人造肉肉馅和真猪肉馅制作,并让他们进行试吃。
试吃员1号:彪哥
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作为广东人的彪哥,虽然平时在家饺子吃得较少,但生在我国食物链顶端的他有着敏感度较高的味蕾。这次彪哥钦点的是香菇猪肉馅,准备看看「真假猪肉」能给香菇带来什么不一样的口感。
试吃员2号:小黄油
不吃人造肉,永远不知道真肉有多香
小黄油,嘴笨,分不清鸡鸭肉,吃不出牛羊肉串的区别,各种鱼吃起来全一个味。
选择的是东北人最爱的酸菜猪肉馅,酸菜猪肉饺子好吃的标准就是酸菜酸爽鲜香,肉馅肥美多汁。切碎的酸菜需要猪油的滋润,因此对于肉馅的要求较高,那么人造肉是否能像真猪肉一样美味呢?
试吃员3号:钱大姐
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由于试吃团队成员匮乏,因此钱大姐需要身兼数职,包完饺子还要承担试吃任务。南方人北方胃的钱大姐,吃什么肉馅倒是不重要,但吃饺子一定要蘸醋就酒,非常注重仪式感,这次她选择的是芹菜猪肉馅
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*食材齐全*
食材全部备齐,抄起刀剁馅儿。

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*可劲儿剁*
塔厨娘双刀齐下剁起馅儿来,真猪肉因为有着猪肉纤维,剁起来要稍微费点儿劲,而人造肉压根就是一摊泥,随便剁剁就稀碎稀碎。

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*剁好的馅儿*
三种不同的菜馅剁起来也颇有讲究,芹菜和香菇要切小丁不能太碎,酸菜则要先拧干水分。切断菜叶之间的纤维,避免一大块地出现在饺子里。
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加入各种调味料,搅拌均匀。

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*味道不错*
馅儿和好了,严谨的钱大姐必须要亲口尝一下味道如何。(其实是摸不清楚放多少料,怕太咸)

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馅儿不能太多,不能太少,一个一个圆滚滚刚刚好,全靠钱大姐心灵手巧~

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*圆滚滚*
看钱大姐一个人包太辛苦,不会包饺子的超哥也赶紧过来帮忙。人家包十个的时间我包一个,辛辛苦苦包了几个递过去后被无情告知——
「你这个会漏,最后再下锅。」

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*是我包的不好吗*

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*加点儿盐*
饺子包好,下锅开煮,窍门儿是水里先加点儿盐,能让饺子不粘不漏,口感更好。
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准备下锅,细心的超妹拿出手机来记录人造肉饺子和真猪肉饺子出锅所需的时长,想看看人造肉是不是比真猪肉更容易煮熟一些
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古谚有云:「饺子滚三滚,神仙站不稳」。意思就是煮饺子的过程中要在沸腾时加水止沸,沸腾三次就可以出锅了,这次人造肉和真猪肉的饺子也是按照这样的方式煮熟的。

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*真猪肉饺子耗时:2分36秒99*
先下锅的是真猪肉,半锅水就煮仨饺子,那速度肯定相当快。饺子一熟立马停表,共耗时2分36秒99

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*人造肉饺子耗时:2分03秒82*
接着是人造肉,耗时是2分03秒82,比真猪肉确实快了不少,连停表都没来得及按就已经咕嘟咕嘟冒上来了。

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*饺子对比*
饺子出锅,各切开一个看看,真猪肉在煮熟之后从鲜红色变成了粉红色,而人造肉则没有什么变化,下锅前什么样,煮熟了还是什么样。

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在这个环节中,我们的试吃员将在毫不知情的情况下品尝人造肉和真猪肉饺子,两种饺子全部试吃完成后,试吃员将指出自己认为哪一种是人造肉包的饺子,随后我们会将煮饺人在碟底早已写好的纸条抽出,揭晓谜底。


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*试吃员1号就位*
首先出锅的是彪哥钦点的香菇猪肉饺子,尝尝左边的,味道还行,馅剁得这么碎,也吃不出来个啥嘛。

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*比刚刚那个好吃*
再尝尝右边的,口感和味道明显不一样了,彪哥认为这款更好吃,赞不绝口。

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*选左边*
试吃完毕,彪哥毫不犹豫地表态——「左边是人造肉饺子」。

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*都选左边*
接下来另外两位试吃员也逐个品尝了,大家给出了同样的意见。

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*猜对了*
谜底揭晓,大家都猜对了,左边的饺子馅用的是人造肉,右边则是真正的猪肉。

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*有点咸*
换好新碗碟,接下来是笨嘴小黄油喜欢的酸菜肉馅饺子。先尝尝左边的,口感怎么样?
「太咸了。」

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*换一个尝尝*
本来小黄油表示:「齁了吧唧的没吃出来啥」,不过尝完右边的,马上就感受到了两种饺子的不同。
「妈呀,这根本不是饺子啊,这个右边的绝对是人造肉,这一点也不香啊。」

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*因不好吃而怒敲碟子*
「不用合计,右边这个绝对是赝品,我嘴再笨都能吃出来。」

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*意见高度一致*
另外两位试吃员吃完,也纷纷表示还是左边的「有内味儿」。由于酸菜馅饺子本身主要是靠猪肉提味,并且非常吃油,这真假猪肉在口感上就有很大的区别了,连嘴笨的小黄油也能做到「一口辨真假」。
「猪肉真香。」三位试吃员吃完之后不断地叨咕着这句话。

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*又全中*
纸条一翻,大家又猜对了,左边的是人造肉饺子,右边是真猪肉饺子,尽管咸点,但还是「真香」。

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*不整两口能叫吃饺子?*
到了钱大姐的芹菜猪肉饺子了,讲究仪式感的钱大姐早已倒好了威士忌,调好了醋。饺子配酒,越喝越有。
「行了行了别光喝酒,赶紧吃点儿饺子吧!」

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*我这顿饺子就是给这碟醋包的*
这又是喝酒又是蘸醋的,味儿都杂了吧?本来以为钱大姐应该是尝不出来哪个是假的了,没想到吃完之后,她笃定地指向了右边的碟子。

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*绝对没错*
另外俩人试吃完了,再一次给出了同样的结论。

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*又一样了,真不是串通好的*
但他们也表示,因为芹菜口感比较粗,肉的存在感不强,因此芹菜馅应该是三种馅料里面最不容易吃出来的。

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*你吃也能吃出来*
结果很明显,又猜对了,其实也算不上猜,因为这人造肉在「味」上也难以比肩真肉,最大的区别还真就是「香不香」
假如你要是只吃人造肉的话,可能还不会觉得有太大的异样,虽然没有什么肉味,但也不至于奇怪,尤其在选择包饺子这种本身就降低了馅料辨识度的烹饪方式之后。
不过一旦有了真猪肉作对比,口感和味道就大相径庭了。由于含有猪油这样的动物脂肪,真猪肉带来的肉香和油润口感是人造肉无法比拟的,肉质特有的纤维感也copy不来,因此甭管嘴多笨,这一口吃下去,它绝对不一样。

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看到这儿您可能要疑惑了,这人造肉比真猪肉还贵,还没有猪肉香,那我买它干什么,这玩意儿还有存在的价值吗?当然是有的。
就拿这次超哥使用的这款omnipork新猪肉来说吧,首先它是纯植物蛋白,因此它将成为素食者餐桌上的新选择。比起普通的猪肉,它拥有低卡、低脂、0胆固醇和高膳食纤维的特点,令人变肥的卡路里仅为真肉的1/3,脂肪含量则低到几乎可以忽略不计。
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同时,它还添加了对人体有益的膳食纤维,微量元素含量也更高了,那些正在减肥或喜欢撸铁的朋友大可用它来解解馋。除此之外,它一点胆固醇也不含,上了年纪的「三高」爸爸们也可以放心食用。
不仅更健康,更进一步讲,人造肉的出现和推广,也为素食人群提供了更多可能,有助于真正从饮食上帮助建立一个对各种价值取向都更兼顾和包容的现代社会。并且,用人造肉取代真肉,也将降低畜牧业的碳排放量,一旦普及,势必会成为有力的环保举措之一。
拥有这么多好处,看来人造肉还是有着相应的受众人群的,超哥观察了一下天猫的买家评价,大多数人也是本着减肥or尝鲜的目的选择购买人造肉的。也希望接下来生产商能够继续努力,在保留这些优势的情况下,争取让人造肉从色、香、味上都能比肩真肉,再进一步降低价格。
或许有一天,家家户户的餐桌上吃的都是人造肉,到那时候,猪肉再怎么涨价大家都不怕啦。
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