蛋黄酱

蛋黄酱的材料和制作其实都非常简单

但又很百搭

无论是制作面包或者沙拉

都可以用到


蛋黄酱

蛋黄酱

蛋黄酱含有丰富的碳水化合物

蛋白质和脂肪等营养成分

以蛋黄酱为基本原料

可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁

添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等

可调制出用于新鲜蔬菜色拉或通心粉色拉的调味汁


蛋黄酱

蛋黄酱

蛋黄酱是法国人发明的

在美国、西欧和日本等国,蛋黄酱和中国的面酱、豆瓣酱等调味品一样普遍

蛋黄酱源自欧洲

中世纪的欧洲美食大师们将鸡蛋清、蛋黄分开

然后逐渐加入橄榄油

再加入精盐和柠檬汁

便成了调制和装饰各种沙拉的奶油状浓少司

这便是蛋黄酱


蛋黄酱


蛋黄酱

蛋黄酱

材料

/

蛋黄一个,玉米油80g(橄榄油最佳)

白砂糖10g(糖粉最佳),盐少许

炼乳和淡奶油少许


蛋黄酱

蛋黄酱

蛋黄酱

蛋黄酱

蛋黄加入白砂糖(糖粉)搅拌均匀

电动打蛋器低速打发至颜色变浅


蛋黄酱

蛋黄酱

加入一勺玉米油(橄榄油)

继续打发至完全融合

再加入一勺油,再打发


蛋黄酱

蛋黄酱

蛋黄酱

直至所有油加完

打发这个过程中

蛋黄会慢慢的变得浓稠


蛋黄酱

蛋黄酱

蛋黄酱

加入盐搅拌均匀

炼乳或者淡奶油任选

看当时酱的浓稠加入少许


蛋黄酱

蛋黄酱

最后搅拌均匀,即完成~

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

大家好,今天开始正文前先介绍一位吃喝实验室的老朋友,品质生活账号:灵感生活研究所(ID:inlifelab),分享美食、家居、设计、旅行等与生活美学相关的一切。


所长日常就是为大家科普生活中的各种迷思,劲爆福利开团全球底价的正品好货,每天带你离理想生活更近一点!今天所长分享日常遇到的千岛酱蛋黄酱,这些到底都是些什么做成的(文章较长,喜欢的小伙伴可以直接文末关注所长查看更多)

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?不知道你是否跟所长一样,每次去赛百味、汉堡王点餐时,被问到要什么酱时,都满脸问号,然后随口说个蛋黄酱或千岛酱,这种常见的酱大致知道它的味道,比较保险,但其实并不知道它是什么酱,也好奇其他酱到底是什么味。

还有去西餐厅里吃沙拉、去日料店里吃炸物,都会接触到各种各样的酱,所以它们到底是什么呢?

今天所长带来了7种酱,给大家揭露它们的“真面目”,让你以后点餐不再纠结。


千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

浓稠度

★★★★★:浓厚的固体,易成型

★★★★:较浓厚,不易成型

★★★:较稀,不成型

★★:可流淌,偏液体

★:随意流淌的酱汁

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

 丘比 沙拉酱  


参考价格:10.5元/200g

产地:中国

浓稠度:★★★★★

热量:2930kJ

味道:酸甜

适合搭配食物:油炸食品、冷海鲜、土豆沙拉

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?
千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

大部分人应该都认识丘比这款沙拉酱,提到沙拉酱,第一个想到的也是它,白色浓厚且带着酸甜口味。但沙拉酱其实是所有适用于沙拉的酱的统称,不是特定的一款酱。所以丘比沙拉酱到底是什么酱呢?

大家可以看到瓶身上写着:“MAYONNAISE”。Mayonnaise,很多地方音译成“美乃滋”,也就是蛋黄酱。蛋黄酱通常由植物油、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,化学调味料、酸味料等原料组成,如果要自制的话,可以将蛋黄打至乳状,然后加入油、白醋和盐。

蛋黄酱在国外其实很少和水果、蔬菜搭配在一起,反而是用于油炸食品和冷海鲜多一点,比如炸鸡汉堡里、日式炸物的搭配。近年来还用于很多土豆沙拉里。

最后,蛋黄酱的热量普遍比较高,想减肥的亲们慎入啊!

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

 乐禧瑞 蛋黄酱 

参考价格:24元/235g

产地:法国

浓稠度:★★★★★

热量:2697kJ

味道:酸甜

适合搭配食物:油炸食品、冷海鲜、土豆沙拉


千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?
千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

说到正宗的蛋黄酱,一般用到的比较多的是乐禧瑞这款,也是调制很多酱的基础酱。味道和丘比沙拉酱比起来更香甜一点,没有丘比那么酸,口感更浓郁,热量还稍低一点。

所以喜欢蛋黄酱口味的,所长更推荐大家入这款。

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

 冠利 酸乳酪味调味酱 

参考价格:23元/250g

产地:德国

浓稠度:★★

热量:862kJ

味道:酸奶味,不甜不腻

适合搭配食物:蔬菜沙拉、海鲜沙拉


千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?
千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

来自德国的冠利,有好几款酱,且味道都还不错,如果你是沙拉爱好者,可以尝试把他家的酱都尝一遍。

这款酸乳酪味的酱一直是人气款,含30%新鲜酸奶,以8%植物油和蛋黄调制,里面加了欧芹、莳萝和柠檬汁,口感清爽,一点都不甜腻,非常适合和蔬菜沙拉搭配。更重要的是,它热量很低!

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

 冠利 千岛酱 

参考价格:23元/250g

产地:德国

浓稠度:★★★★

热量:867kJ

味道:酸甜,有一点点辣味

适合搭配食物:火腿、鸡胸肉、蔬菜沙拉、海鲜沙拉

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?
千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

千岛酱是以千岛湖来命名的,不过是美国和加拿大边界的千岛湖。它的要原料是沙拉油,鸡蛋,腌黄瓜,糖,番茄酱,柠檬汁。其实就是蛋黄酱和番茄酱结合的产物,你也可以自制千岛酱。在蛋黄酱的基础上,加入番茄酱,调成粉橘色,倒入柠檬汁后,加入腌黄瓜、洋葱、红椒即可。

因为加入较多的番茄酱,所以千岛酱的热量会没蛋黄酱那么高。

冠利这款千岛酱也是他家的招牌,比一些牌子的千岛酱要多一点点辣味,非常推荐。

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

 冠利 法式调味酱 

参考价格:23元/250g

产地德国

浓稠度:★★★

热量:761kJ

味道:酸,有明显的醋味和蕃茄味

适合搭配食物:所有沙拉都适合,尤其适合和肉类、海鲜搭配

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

看起来很像千岛酱,但比千岛酱稀一点,醋味和蕃茄味也重一点,除了含番茄,还有很多香草。

因为偏酸,所长建议还是用肉类、海鲜、鸡蛋搭配法式沙拉酱,比起与蔬菜水果搭配,会更美味。

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

 每食富 黄芥末 

参考价格:34元/250g

产地:澳大利亚

浓稠度:★★★

热量:480kJ

味道:酸,带着芥末独有的辣

适合搭配食物:肉类、汉堡、三明治

千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?
千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

大家常吃到日本绿色芥末(Wasabi),但黄芥末(Mustard)才是真芥末,它是由成熟的芥菜种子碾磨成的粉状调料,一般呈黄色,两者没有任何关系。

黄色芥末则口感柔和,不会有绿芥末的呛味,更偏酸一点,一般与牛排、香肠、烤肉等搭配麦当劳里的“巨无霸”,就是加了黄芥末酱。

每食富这款黄芥末味道地道,挤压瓶设计很方便使用,推荐美式食物爱好者必入。


千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

 菲力斯凯撒酱 

参考价格:33元/370g

产地:瑞典

浓稠度:★★★

热量:1027kJ

味道:酸、咸,混杂香料味

适合搭配食物:凯撒沙拉、汉堡、海鲜、三明治


千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?
千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱……这些究竟是些什么酱?

凯撒酱基于蛋黄酱,在蛋黄酱上再加入黑胡椒、芥末、大蒜、鱼露制成,多用于凯撒沙拉。

凯撒酱不同牌子的味道相差很大,所以好的沙拉店里的凯撒酱都是自制的。

菲力斯这款凯撒酱虽然写着黑胡椒芝士味,但吃起来更像酸黄瓜味,又咸又酸,不推荐入手。


本文仅介绍常见的浓厚的悬浊酱,所长下次还会推出清酱(venegrette,即酱醋汁)的介绍,敬请关注~


20多家倒闭企业的血泣:假装高逼格的公司都死掉了!老板必看

我调查了20多家倒闭的创业企业,后来我发现,他们都有一个共同的特点,除了老板,几乎没有人加班。

20多家倒闭企业的血泣:假装高逼格的公司都死掉了!老板必看

最近我招聘了一个新人,我问了他一些他之前公司情况,做的都是非常大的客户,也很有价值,他也说他们公司福利非常的好,前老板说“我们就是要高福利,没见过哪个公司因为高福利而垮掉的。”

但我最后问他为什么那么好的公司却要选择离开?他的回答让人乍舌,“公司垮了”,我估计他们老板在想,他自己就是第一家因为高福利而垮掉的公司。

一个看起来不错的公司为什么会突然宣布倒闭呢?我想我必须搞清楚这个问题,为了解决这个问题,我做了一些小小的功课,现整理出来与大家共勉。

1、安逸和宽容,是对员工最大的不负责

这个问题我有过切肤之痛,2012年曾和其它几个人合伙人投资了一个公司,这个公司就是员工上下班时间自己定,想来就来想走就走,原则只有一个,充分的自由和完成任务。现在想来真是傻傻的,人都是有惰性的,没有严明的纪律是不会有成绩的,解放军作战为什么厉害?是因为纪律严明啊。

我之前的一些同事,他们在公司的时候都非常的恨我,说我太苛刻,但他们一离开我们所在的团队,他们立马就成为了另一个团队的中坚力量,大部分都和我成为了非常要好的朋友。

别再对制度进行宽容,别再对员工进行宽容。这是对员工未来的最大不负责。作为企业主,作为管理者,你要帮助员工成长,帮助员工获得更好的收入,体面的生活,这才是对他未来的负责。

2、企业要努力的人,而不是最贵的人

有些企业老板,不知道从那个大佬那里听来的理论,要用最高的薪资聘请最优秀的人才。这个道理听里来不错,但能执行吗?

我非常赞同高薪养人,但我不认同企业一开始就高薪,你钱都还没赚回来,你就高薪,你知道赚钱是需要过程的,当过程的结果都还没到来的时候,你就死掉了。这有什么意义?在这个事情,我比较赞同将赚回来的钱合理的分掉,我也认为绝大多数企业主不会在这个问题纠结。

那回头来说,招聘是不是该招聘最合适的人,最努力愿意一起共同发展的人来共同成长,培养自己的人才队伍比挖几个看起来闪光点满多的人实在的多。

20多家倒闭企业的血泣:假装高逼格的公司都死掉了!老板必看

3、假装高逼格的公司都死掉了

我见了很多创业型的公司,他们一开始的时候就租最好的办公室,要大要够气派,请最好的装修,用最好的办公家具,人手一台苹果电脑,每天都有早茶、下午茶时间,一天工作8小时,其中有个3个小时是休息时间。

同学们看着这种成立没两年的公司,就千万别去,你如果为了玩一下,那你搞紧,因为没多少时间了。企业最重要的是什么?活下去,烧投资人的钱可以活多久?不是谁都有Google那种资本来玩的?

初创企业最重要的是低调做事,如果你看着一个简朴的公司,但每个人都很认真很努力的做事,你就去吧。错不了的,他们比你想象的要好的多。

因为假装高逼格的公司都死掉了。

例如:e租宝——最夸张的时候,把全国的LV店,爱马仕店都买空了

20多家倒闭企业的血泣:假装高逼格的公司都死掉了!老板必看

中晋——老板购入4700万豪车、3亿元豪宅。

20多家倒闭企业的血泣:假装高逼格的公司都死掉了!老板必看

中晋老板的这台布加迪威龙跑车据称全球限量8台,购买价格达4700余万元。

20多家倒闭企业的血泣:假装高逼格的公司都死掉了!老板必看

4、为高薪而共同奋斗

别抱怨你的薪资低了,每个人其实都有自己的选择,你的收入不够高是因为你还不够努力。绝大多数企业主其实非常愿意给一些高薪资来和员工共同成长。但员工同学,你自己做到了努力吗?当你真正认识到工作时,每时每刻都在努力完成的时候,我向毛主席保证,你一定就是你企业中下一个高薪的人。如果你老板还是没给你高薪,那你到我公司来。

5、形成今日事今日毕的企业文化

我调查了20多家倒闭的创业企业,后来我发现,他们都有一个共同的特点,除了老板,几乎没有人加班。创业中,我们最需要的是跑的快跑的稳,公司资源本身非常有限,人力一样的,你朝九晚五的,一天能做多少事?你怎么在残酷的市场竞争中获胜?

华为为什么市值是BAT的总和还要多?我和他们曾有个几个月的业务交集,对华为员工来说,没有白天黑夜,只有什么时候完成任务。

别再羡慕别人了,你也可以做到的。

附:一张图识别好公司和烂公司

下图来源:新华网多媒体产品中心

20多家倒闭企业的血泣:假装高逼格的公司都死掉了!老板必看

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20多家倒闭企业的血泣:假装高逼格的公司都死掉了!老板必看

“马云谈公司好坏”

1、谈理想:希望公司对人类社会进步有贡献

我们希望阿里巴巴是这么一家公司,希望在中国这个土地上诞生一家对世界经济发展、人类社会进步有贡献的公司。所以我们希望招聘进来的员工,大家都充满这个使命,大家都充满着这个理想,大家都是一起团结,当然我们也有很多的分歧,但是最重要的是点点滴滴把它做下去。

所以你们可能听了这些以后,会发现公司是不是玩得太虚了,这就是我们公司的与众不同之处。如果你觉得这样的公司不愿意加入,没有关系,听了今天以后,你可以辞去,阿里巴巴的门应该永远要打开,很容易出去,但是很难进来。大家记住,要容易出去,很难进来;如果说容易进来,很难出去,那是监狱。

我们这家公司未来的85年,我们依旧会按照这样的路线往前走,强大的理想主义加上现实主义的结合,形成我们对于未来的思考、对于世界的思考。

2、谈KPI:没有KPI的理想就是空想

每个人都愿意停留在理想之中,每个人都恨KPI,但如果没有KPI、没有结果导向、没有效率意识、没有组织意识、没有管理意识,那么我个人觉得所有的理想都是空话,我们就变成一个梦想者,胡说八道。

天下没有完美的组织,为什么,很简单,要想走得快,那你就一个人走,你要想走得远,那就一群人一起走。要一群人一起走,一定要有组织,有组织,一定有时效率不会高,只是组织与组织之间比赛谁效率更高而已。

3、谈人才:第一大产品是员工,曾经四倍工资都挖不走

我们希望的第一大产品不是我们的淘宝,不是我们的天猫,不是我们的支付宝,也不是我们的云,也不是我们的菜鸟,我们第一的产品是我们的员工,因为我们相信,我们的员工强大了,我们的产品自然会强大,我们的服务会做好,客户才会满意。

以前挖我们员工的人很多,那时候我们还在华星大厦,曾经开到四倍工资,只要阿里人能去,给四倍工资,我们一个员工也没去。

4、谈偏好:最讨厌天天说公司不好,还留在公司里的人

我们喜欢的人,是提意见、有建设性意见、并且有行动的人,我们讨厌那些天天抱怨的人,我们不喜欢这些人,无论在内网、在外网,我们最讨厌那些天天说公司不好,还留在公司里的人。

就像老公说老婆不好,老婆说老公不好,又不愿意离婚,我们门是打开的,我们愿意听建议、批评,但是要有行动,大家只有团结一致才能度过难关,而不是碰上灾难麻烦的时候,大家都是互相说你的错。

5、谈福利:利益一定是自己打下来的

前几年争论了很久,有些东西我们跟其他公司不一样,我反对有大巴车班车上下班,为什么,不是买不起。员工如果没有车,那去挤地铁、去挤公交车、去骑自行车,保证自己上班不迟到,所有的公司、所有的优秀员工都经历过这一点。

我告诉大家,即使有班车,迟到的人会更多,放下工作的人会有更多,我们不是在乎加班这点工作,我们在乎的是你是否在乎你的工作,如果你在乎、热爱你的工作,你会早起。

阿里人记住,利益一定是自己打下来的,没有人的奖金、没有人的收入是别人给你的,而是凭自己的努力。业绩、市场是打下来的,没有人给你们,成绩也是努力出来的。我们为努力鼓掌,为结果付报酬,如果有结果,we pay,如果你很努力,没有结果,我们鼓鼓掌,也很好。

人生最大的悲伤,莫过于将一辈子的聪明都耗费在战术上。当你抬头一看,却发现你精益求精的事情,所在的行业己经衰落,战略大方向也错了。

加快打造人工智能发展“上海高地” 2019世界人工智能大会开幕,李强等致辞

2019世界人工智能大会今天上午(8月29日)在上海世博中心开幕。中共中央政治局委员、上海市委书记李强在开幕式上致辞时指出,面对充满无限可能的智能时代,上海将深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神,积极顺应大趋势、抢抓大机遇,以更加开放的胸襟拥抱人工智能,以更富创新的探索激活人工智能,以更具包容的生态滋养人工智能,加快向具有全球影响力的人工智能创新策源、应用示范、制度供给、人才集聚高地进军,与海内外朋友携手共创人工智能发展的新篇章。


第十届全国政协副主席徐匡迪院士出席开幕式。上海市委副书记、市长应勇主持。联合国工业发展组织总干事李勇,中国科学技术协会党组书记、常务副主席怀进鹏,国家发展改革委副主任林念修先后致辞。

加快打造人工智能发展“上海高地” 2019世界人工智能大会开幕,李强等致辞

加快打造人工智能发展“上海高地” 2019世界人工智能大会开幕,李强等致辞

加快打造人工智能发展“上海高地” 2019世界人工智能大会开幕,李强等致辞

加快建设人工智能发展的“上海高地”,全力打造要素齐全、开放协同的良好生态

李强说,人工智能作为新一轮科技革命和产业变革的重要驱动力量,正在深刻改变世界。去年9月,习近平总书记向首届世界人工智能大会发来贺信,从战略和全局的高度,深入阐明了人工智能服务经济社会发展、造福人类的大方向,深刻表达了中国愿在人工智能领域与各国共推发展、共护安全、共享成果的鲜明态度,为推动人工智能快速健康发展指明了方向。


加快打造人工智能发展“上海高地” 2019世界人工智能大会开幕,李强等致辞


李强说,近年来,上海积极顺应时代潮流,把发展人工智能作为优先战略选择,主动谋划,加紧布局,密集发力,加快建设人工智能发展的“上海高地”,全力打造要素齐全、开放协同的良好生态。


上海人工智能发展创新策源密集活跃、企业集群加速壮大、改革试验如火如荼

加快打造人工智能发展“上海高地” 2019世界人工智能大会开幕,李强等致辞


李强具体介绍了上海人工智能发展的最新态势。


一是创新策源密集活跃,全力打造脑科学与类脑研究中心等一批基础研发平台,全面建设集成电路、智能传感器等一批国家级创新中心,语音识别、机器视觉等技术水平加快提升,人工智能芯片等原创成果持续涌现。


二是企业集群加速壮大,行业巨头纷纷布局,独角兽企业落地发展,本土企业加速壮大,初创企业不断成长。


三是改革试验如火如荼,入选国家新一代人工智能创新发展试验区,加快建设人工智能创新应用先导区,研究推进人工智能应用场景建设计划。


进一步释放历次科技革命和产业变革积蓄的巨大能量,创造新的强大引擎,推动社会生产力整体跃升

在谈到把握当前人工智能发展呈现的新趋势、孕育的新机遇时,李强指出,随着人工智能与5G、物联网的深度融合,人工智能越来越呈现万物智能、泛在感知、共创分享等特征,推动经济社会各领域从数字化、网络化向智能化加速跃升,引领人类社会从人人互联、物物相联向万物智联加速前进。随着智联网络的加速构建,人工智能将在跨界融合、开放融通中,进一步释放历次科技革命和产业变革积蓄的巨大能量,创造新的强大引擎,推动社会生产力整体跃升。

“开放”“创新”“包容”:上海人工智能下一步发展关键词

李强展望了上海人工智能的下一步发展,特别强调了“开放”“创新”“包容”三个关键词。


上海将以更加开放的胸襟拥抱人工智能。用好建设上海自贸试验区新片区、科创板、长三角一体化发展等重大机遇,打造面向全球的前沿创新平台、应用场景标杆,推进人工智能领域标准沟通、设施联通、贸易畅通、资金融通,促进人工智能跨地域跨领域跨行业发展,努力成为全球智联网络的枢纽城市,让更多人工智能成果造福人类。


上海将以更富创新的探索激活人工智能。加快建设国家新一代人工智能创新发展试验区,推动科技创新和制度创新同向发力,让一切人工智能知识、技术、管理、资本的活力竞相迸发,鼓励人工智能最新成果在上海率先“试水”,力争在一些关键核心领域取得原创性突破,努力成为全球人工智能创新的重要策源地。


上海将以更具包容的生态滋养人工智能。积极打造国际一流营商环境,在释放上海科教资源优势、应用场景优势、海量数据优势、基础设施优势上持续用力,在推动人工智能数据开放、技术推广、市场准入上率先突破,在建立人工智能法律法规、伦理规范、政策体系上加紧探索,全力打造上海人工智能“一流创新生态”,以业聚人、以人兴业,努力为全国乃至全球人工智能发展贡献上海经验。

共同建设充满无限可能的智能世界,共同开创活力无限的智能时代

李强表示,上海愿与海内外朋友携起手来,坚持开放共赢,勇于变革创新,共同建设充满无限可能的智能世界,共同开创活力无限的智能时代。


中央和国家机关有关部委、部分兄弟省区市和上海市负责同志,有关央企、高校负责同志,海内外人工智能领域的知名专家学者、企业家、投资家,有关国际机构和部分国外驻沪机构负责人等出席开幕式。


2019世界人工智能大会以“智联世界,无限可能”为主题,8月29日至31日举行,将举办超过200场各类论坛和特色活动,分享海内外顶尖专家学者的前沿观点,并设置创新应用展区和智能应用场景体验区,全面展现世界人工智能发展前沿趋势。


加快打造人工智能发展“上海高地” 2019世界人工智能大会开幕,李强等致辞

摄影:陈正宝

编辑:周宝平

黑客如何在几秒内偷走一辆特斯拉?

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小编来报:据悉,特斯拉电子钥匙出现了严重安全漏洞。黑客只要做好准备,便可在四秒内偷走一辆特斯拉 Model S。


据外媒报道,近日,研究人员在特斯拉 Model S 的电子钥匙中发现了一处安全漏洞,或将允许攻击者快速克隆电子钥匙并偷走汽车,且全程无需直接接触车主的电子钥匙

黑客如何在几秒内偷走一辆特斯拉?

据了解,研究人员早在2018年就曾发现类似漏洞。而此次发现的新漏洞与旧漏洞拥有类似的利用方法:攻击者只需捕获特斯拉汽车的无线电信号,再记录并破译电子钥匙发出的加密信息,便可获得加密密钥来解锁汽车。整个过程只需不到四秒钟

尽管特斯拉已经改进了其电子钥匙,将原来的40位密钥增加到了安全性极高的80位密钥,但新漏洞允许黑客把80位密钥拆分成两段40位密钥,从而大大降低了破解难度。

黑客如何在几秒内偷走一辆特斯拉?

虽然盗窃速度极快,但黑客要进行此类攻击并不容易。首先,黑客需要进行信息分析并计算出数以十亿计的密钥,光准备工作可能就要花上好几周时间。其次,黑客在盗窃过程中有许多诸多限制,例如必须接近车主的电子钥匙,以及无线电频率要求苛刻等。

目前,特斯拉已经将安全补丁发送到了特斯拉ModelS的控制系统中,车主只需及时更新即可此外,特斯拉还向揭露漏洞的研究人员奖励了5000美元,以表达对他们的谢意

注:本文由E安全编译报道,转载请注明原文地址

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黑客如何在几秒内偷走一辆特斯拉?

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加油站打电话和上网,谁更作死?

加油站打电话和上网,谁更作死?


加油站打电话和上网,谁更作死?

不管你是不是一个老司机,加油站不可以打电话是一个常识中的常识。但现在的电话早就不是几十年前的大哥大,上网的时间远远比打电话的时间多,很多人就喜欢在等待加油的时候玩手机,尤其是随着电子支付的流行,有的加油站甚至可以连车都不用下,直接在加油枪旁边完成支付。

这不禁让人想到一个问题:虽然很方便,但加油站上网安全吗?



不打电话就安全了?


最近,小编在网上看到报道说全国多地叫停加油站手机支付(但广州未见有叫停的动作),原因是存在安全隐患。

像在广州这样的大城市,几乎已经没有不支持手机支付的加油站了,甚至很多从支付到开发票都可以在一台机器前完成,根本不需要工作人员。
加油站打电话和上网,谁更作死?

正好小编今天要去给车加油,每台加油机旁都有醒目的标志写着“禁止拨打手机”,嗯,确实每个人都做到了,只不过他们都在使用手机。
加油站打电话和上网,谁更作死?

如果是这家加油站的会员,还可以直接在公众号上完成支付,前车的一位大叔就站在加油机旁,在工作人员的指导下完成了支付。至于等待加油的其他人,有的在刷微博,有的在聊微信。
加油站打电话和上网,谁更作死?

但是,有化工方面的专家表示在加油机旁操作手机是明令禁止的,存在引爆的安全隐患。可能很多人认为,智能手机早就不是老式按键手机,通过屏幕操作安全很多;再者,上网应该比打电话安全吧……其实,并不是!



上网功率大于打手机


由江苏省安全生产研究院起草的《加油站作业安全规范》明确表示,不得在加油站内使用任何移动通信设备,那么加油站内到底能不能使用手机支付?
加油站打电话和上网,谁更作死?

引起爆炸需要有可燃物 、助燃物和引燃物,汽油是常见的可燃物,每次加完油拔枪时都免不了往外洒几滴汽油,何况周围还存在大量看不见的挥发汽油,因此存在安全隐患。要降低危险系数,就只能使用手机时尽量远离加油机。 

此前,国家天线及射频部件产品质量监督检验中心的工程曾做过一个关于加油站内使用手机会造成怎样后果的实验 。实验结果显示,理论上在加油站使用手机确实有可能会引发着火爆炸。
加油站打电话和上网,谁更作死?

原理是手机在打电话和上网的情况时都会发射出无线电能量,遇到金属表面 的时候会产生电离子, 在一定情况下会发电并引起火花。

而手机上网时电磁波功率要大于打电话时的功率,不过这并不意味着上网更就比打电话更危险,因为现在理论上没有一个确定的会产生火花的功率数值。

但是,专家提醒在油枪附近最好不要使用手机,因为加油时油箱内的油气会向外飘散,使周围油气密度骤增。手机支付最好是在相对封闭的环境下,比如加油站的“小卖部”内,那里油气浓度比较低。
加油站打电话和上网,谁更作死?

国外也做了不少模拟实验,结果众说纷纭。美国电子电气工程师协会、美国无线通信工业协会和美国石油学会都表示过这只是理论上的推测,现实中发生意外的概率极小,还不如人体上积累的静电危险。
加油站打电话和上网,谁更作死?


结论:有危险但不等于不可能


理论上加油站内使用手机确实存在引起爆炸的可能性,手机上网未必比打电话更危险。

可能有人说,我朋友就在加油站上班,天天玩手机都没事。记住,不怕一万,就怕万一,《死神来了》看过吗?
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加油站打电话和上网,谁更作死?
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重塑计算产业生态,加速人工智能发展

8月29日,在上海举办的2019世界人工智能大会(WAIC)上,华为常务董事、华为ICT战略与Marketing总裁汪涛发表了《重塑计算产业生态,加速人工智能发展》的主题演讲。

重塑计算产业生态,加速人工智能发展

汪涛提出,为满足多样性算力需求,华为将基于鲲鹏和昇腾,通过开放开源,与客户、伙伴、开发者及相关组织一起共建共享,重塑计算产业生态,加速人工智能发展

以下为汪涛演讲摘要
各位嘉宾、各位朋友,大家下午好!
 
很高兴参加2019世界人工智能大会,也很荣幸和大家分享华为在人工智能以及行业智能化转型上的一些进展和思考。
据统计,布署AI的中国企业比例己从去年的4%上升到14%,全球人工智能的市场规模比去年同期提升30%,AI驱动的智能世界正加速到来。
重塑计算产业生态,加速人工智能发展
未来十年,人工智能将进入千行百业
 
人工智能作为一种通用目的技术(GPT),正开始与社会环境产生更多的碰撞,并且相互促进。
过去几年中,人工智能在互联网中的发展已经遇到天花板,而根据华为GIV的预测,到2025年,企业对AI的采用率将达到86%。

行业智能化转型正当时!可以预见,未来十年,人工智能将全面进入千行百业、与实体经济产生全方位碰撞。
 
重塑计算产业生态,加速人工智能发展
算力是人工智能的基础
 
算力、算据和算法是人工智能的三要素,其中,算力是基础。
从人工智能研究机构和学术界看,谁的算力强,谁输出的研究成果就快、就多。
比如自动驾驶领域,需要超强算力支持实时智能分析,所有车厂在正式发布自动驾驶软件之前,都需要在数据中心进行大量的自动驾驶模型训练,算力的水平直接决定自动驾驶汽车成熟商用的时间。
根据预测,AI算力需求每年将增长10倍,算力对全行业智能化转型变得越来越重要。
重塑计算产业生态,加速人工智能发展
应用和数据的多样性,需要多样性算力
 
当前,随着5G、IoT、智能终端、自动驾驶等发展,行业应用越来越多样化,端云协同、智能边缘、海量数据处理的场景也越来越多;
应用多样性也带来数据的多样性,数字、文本、图片、视频、图像、结构数据、非结构数据等多数据类型共存已成为常态;
应用多样性和数据类型的多样性带来多样性算力需求,当前以x86+GPU为主的计算生态已无法满足行业发展的需要。
 
重塑计算产业生态,加速人工智能发展
基于鲲鹏+昇腾,重塑计算产业生态
加速人工智能发展
 
过去30年,立足创新,华为致力于打造世界上最好的联接;
而随着智能世界的加速带来,我们的战略从联接扩展到联接+计算,为世界提供充裕而经济的算力,并不断为客户创造价值,已成为华为新的战略方向。
2018年Q3和2019年Q1,华为分别发布了Ascend芯片和Kunpeng芯片,他们分别面向人工智能场景和通用计算场景提供算力;
华为将把计算领域的核心竞争力构筑在昇腾处理器和鲲鹏处理器上:
  • 围绕昇腾,打造出全栈全场景AI解决方案;

  • 围绕鲲鹏,打通生态全链条,率先完成从主板、服务器、操作系统、云服务及应用的系统级验证。

通过鲲鹏和昇腾的加入,我们希望推动计算产业迈向x86+GPU+ARM+NPU等多样性计算发展,迎接万物互联的智能世界到来。
 
重塑计算产业生态,加速人工智能发展
昇腾AI算力:全栈全场景AI全面落地
 
差不多一年前,就在同样的地方,我们向全球发布了AI战略以及全栈全场景AI解决方案;
过去半年中,因为外部环境的变化,我收到了很多朋友们的关切,大家都想知道华为的AI战略执行进展如何?
基于昇腾310的Atlas、MDC产品全面商用,MDC和国内外主流车厂在园区巴士、新能源车、自动驾驶等场景深入合作;Atlas系列板卡、服务器和AI相关的数十家伙伴,在智慧交通、智慧电力等数十个行业落地AI行业解决方案;
基于昇腾310的华为云服务:华为云图像分析服务、OCR服务、视频分析服务  超过50+ API都已经基于Ascend 310服务,日均调用量超过1亿次,而且在快速增长,预计年底日均调用量 >3亿。
ModelArts全流程模型生产,打通、覆盖了从数据获取-模型开发-模型训练-模型部署的全链条,日均训练作业任务超过4000个,32000小时,其中:视觉类作业占85%,语音类作业占 10%, 机器学习5%,ModelArts已经拥有开发者超过3万。
而就在一周前,我们在深圳发布了业界最强的AI处理器昇腾910和全场景AI计算框架MindSpore。

至此,华为已经完成了全栈全场景AI解决方案的构建,华为的AI战略在提速
 
重塑计算产业生态,加速人工智能发展
鲲鹏通用算力:
打通生态全链条、完成系统级验证
 
华为于1月7日发布的鲲鹏920,是业界性能最高的ARM-based处理器;充分释放鲲鹏算力是实现鲲鹏计算生态成功的关键。
利用鲲鹏处理器的高性能、多核高并发、以及高吞吐和原生算力同构的四大亮点,华为已将鲲鹏普遍运用到对客户提供的产品与服务之中:
包括基于鲲鹏的服务器、存储、数据库、大数据及基于鲲鹏的华为云服务等,并结合端到端的业务场景,打通生态全链条,率先完成系统级验证,为推动鲲鹏计算生态的繁荣打下坚实的基础。
 
重塑计算产业生态,加速人工智能发展
“鲲鹏”计算在多个行业规模商用
 
与伙伴一起,华为为智慧城市、电信运营商、金融、互联网等广大行业客户提供了基于鲲鹏计算的数据中心基础设施和服务。
比如在对性能、质量都有着极高要求的电信运营商领域,浙江移动就率先实现基于鲲鹏的网络云VoLTE呼叫。
对华为自身而言,本着“自己的降落伞自己先跳”的原则,从2016年开始,我们就在华为的IT系统中使用鲲鹏。
截止到目前,华为在全球数据中心已部署了超过10万台鲲鹏设备(包括服务器、存储、网络设备等),月均访问用户数超过30万,有力的支撑了研发、生产、办公等业务活动。
我们相信,随着鲲鹏计算产业向纵深发展,华为会与伙伴一起孵化出更多的行业解决方案,在更丰富的应用场景上,为广大行业客户创造价值。
 
重塑计算产业生态,加速人工智能发展
软硬协同,释放更澎湃算力
 
X86计算生态里,“WINTEL”的充分协作使得算力得到极大释放,从而推动计算生态的繁荣发展。
而实践数据也告诉我们,处理器与操作系统,以及编译器、工具链、加速库等进行充分协同,处理器的算力就会得到最大释放,也为计算生态的成功构建提供基础保障。
历史上,也有很多企业在多样性计算上进行过实践,但操作系统、编译器和工具链等没有与处理器进行高效协同,很多计算生态的操作系统多年才更新一次,处理器的算力没有达到充分发挥。

华为将推动鲲鹏计算实现软硬协同,为世界提供更澎湃的算力。
 
重塑计算产业生态,加速人工智能发展
开源开放,使能伙伴成功
 
鲲鹏计算产业的发展壮大,离不开产业界上下游伙伴的共同努力。

围绕鲲鹏处理器,释放鲲鹏计算的力量,我们将坚持开源开放,使能合作伙伴成功:
  • 面向硬件整机和软件伙伴,我们将帮助伙伴快速开发服务器和PC等计算产品,加速软件伙伴基于鲲鹏处理器的技术创新;

  • 面向线上,我们将不断丰富和完善华为云鲲鹏云服务,合作伙伴可以快速获取鲲鹏算力,进而打造自己的云应用;

  • 面向线下,华为会提供工具链,编译器,加速库,帮助伙伴和开发者,提高应用迁移和调优的效率。

重塑计算产业生态,加速人工智能发展
鲲鹏展翅,力算未来,重塑计算产业生态
 
任何IT产业的成功都源自生态系统的成功,使能伙伴是华为在鲲鹏计算产业的重要使命,华为有三个价值主张:

以行业聚合应用在政府、金融、运营商、互联网等关键行业,形成完整的生态链和具有竞争力的解决方案。
以联盟孵化标准通过绿色计算产业联盟、边缘计算产业联盟构建基础软硬件的标准体系,促进产业的健康发展。
以社区发展开发者开发者是一个产业的灵魂,华为将鲲鹏开发者社区打造成计算产业的主流社区,力争通过5年时间,发展100万开发者。
创新重塑产业,科技引领未来,我们希望携手合作伙伴和广大客户,立足中国,面向全球,打造开放的鲲鹏计算产业生态,迎接智能社会的到来!
 
重塑计算产业生态,加速人工智能发展
鲲鹏产业生态创新中心落户上海
 
鲲鹏产业生态的建设需要与更多伙伴和组织一起共建、共享、共赢。
此时此刻,在2019世界人工智能大会的华为智能计算分论坛上,华为和上海市政府正在举行鲲鹏产业生态创新中心启动仪式。

重塑计算产业生态,加速人工智能发展
鲲鹏产业生态创新中心立足徐汇,面向上海,辐射长三角信息产业创新高地,将信息技术的应用与创新作为其重点投入和战略发展方向,聚焦打造鲲鹏产业标杆,集聚上下游产业生态,推动区域产业转型,提质增效促进区域企业发展
该创新中心围绕鲲鹏技术构建技术使能平台、商业使能平台、人才平台、展示平台和孵化平台等功能模块,服务区域企业,协同创新,共同创建一个具备国际竞争力的鲲鹏产业生态圈。
 
最后,还有一件事情想告诉大家,一年一度的华为全联接大会将于9月18日至20日在上海盛大举行。
大会将会继续聚焦AI、聚焦计算,届时业界领袖、各行各业的ICT产业精英、工程师、分析师将共聚一堂,共同探讨产业发展方向,同时华为也将向业界发布更多重磅解决方案和行业应用。
期待与大家一起共同见证智能新高度!再次感谢大家的聆听,谢谢大家!
重塑计算产业生态,加速人工智能发展
 
重塑计算产业生态,加速人工智能发展点击“阅读原文,了解大会更多信息。

工信部等十部门:加强工业互联网安全

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关键讯息,D1时间送达!

工信部等十部门:加强工业互联网安全

8月28日,工业和信息化部等十部门印发《印发加强工业互联网安全工作的指导意见》(以下简称为“《意见》”),《意见》指出:“到2020年底,工业互联网安全保障体系初步建立,制定设备、平台、数据等至少20项亟需的工业互联网安全标准,探索构建工业互联网安全评估体系。产业发展方面,在汽车、电子信息、航空航天、能源等重点领域,形成至少20个创新实用的安全产品、解决方案的试点示范,培育若干具有核心竞争力的工业互联网安全企业。

《意见》由工业和信息化部、教育部、人力资源和社会保障部、生态环境部、国家卫生健康委员会、应急管理部、国务院国有资产监督管理委员会、国家市场监督管理总局、国家能源局、国家国防科技工业局十部门印发。

《意见》全文如下:

加强工业互联网安全工作的指导意见

按照《国务院关于深化“互联网+先进制造业”发展工业互联网的指导意见》(以下简称《指导意见》)部署,为加快构建工业互联网安全保障体系,提升工业互联网安全保障能力,促进工业互联网高质量发展,推动现代化经济体系建设,护航制造强国和网络强国战略实施,现就加强工业互联网安全工作提出如下意见。

一、总体要求

(一)指导思想

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神,按照《指导意见》有关要求,围绕设备、控制、网络、平台、数据安全,落实企业主体责任、政府监管责任,健全制度机制、建设技术手段、促进产业发展、强化人才培育,构建责任清晰、制度健全、技术先进的工业互联网安全保障体系,覆盖工业互联网规划、建设、运行等全生命周期,形成事前防范、事中监测、事后应急能力,全面提升工业互联网创新发展安全保障能力和服务水平。

(二)基本原则

筑牢安全,保障发展。以安全保发展,以发展促安全。严格落实《中华人民共和国网络安全法》等法律法规,按照谁运营谁负责、谁主管谁负责的原则,坚持发展与安全并重,安全和发展同步规划、同步建设、同步运行。

统筹指导,协同推进。做好顶层设计和系统谋划,结合各地实际,突出重点,分步协同推进,加快构建工业互联网安全保障体系,确保安全工作落实到位。

分类施策,分级管理。根据行业重要性、企业规模、安全风险程度等因素,对企业实施分类分级管理,集中力量指导、监管重要行业、重点企业提升工业互联网安全保障能力,夯实企业安全主体责任。

融合创新,重点突破。基于工业互联网融合发展特性,创新安全管理机制和技术手段,鼓励推动重点领域技术突破,加快安全可靠产品的创新推广应用,有效应对新型安全挑战。

(三)总体目标

到2020年底,工业互联网安全保障体系初步建立。制度机制方面,建立监督检查、信息共享和通报、应急处置等工业互联网安全管理制度,构建企业安全主体责任制,制定设备、平台、数据等至少20项亟需的工业互联网安全标准,探索构建工业互联网安全评估体系。技术手段方面,初步建成国家工业互联网安全技术保障平台、基础资源库和安全测试验证环境。产业发展方面,在汽车、电子信息、航空航天、能源等重点领域,形成至少20个创新实用的安全产品、解决方案的试点示范,培育若干具有核心竞争力的工业互联网安全企业。

到2025年,制度机制健全完善,技术手段能力显著提升,安全产业形成规模,基本建立起较为完备可靠的工业互联网安全保障体系。

二、主要任务

(一)推动工业互联网安全责任落实

1.依法落实企业主体责任。工业互联网企业明确工业互联网安全责任部门和责任人,建立健全重点设备装置和系统平台联网前后的风险评估、安全审计等制度,建立安全事件报告和问责机制,加大安全投入,部署有效安全技术防护手段,保障工业互联网安全稳定运行。由网络安全事件引发的安全生产事故,按照安全生产有关法规进行处置。

2.政府履行监督管理责任。工业和信息化部组织开展工业互联网安全相关政策制定、标准研制等综合性工作,并对装备制造、电子信息及通信等主管行业领域的工业互联网安全开展行业指导管理。地方工业和信息化主管部门指导本行政区域内应用工业互联网的工业企业的安全工作,同步推进安全产业发展,并联合应急管理部门推进工业互联网在安全生产监管中的作用;地方通信管理局监管本行政区域内标识解析系统、公共工业互联网平台等的安全工作,并在公共互联网上对联网设备、系统等进行安全监测。生态环境、卫生健康、能源、国防科技工业等部门根据各自职责,开展本行业领域工业互联网推广应用的安全指导、监管工作。

(二)构建工业互联网安全管理体系

3.健全安全管理制度。围绕工业互联网安全监督检查、风险评估、数据保护、信息共享和通报、应急处置等方面建立健全安全管理制度和工作机制,强化对企业的安全监管。

4.建立分类分级管理机制。建立工业互联网行业分类指导目录、企业分级指标体系,制定工业互联网行业企业分类分级指南,形成重点企业清单,强化逐级负责的政府监管模式,实施差异化管理。

5.建立工业互联网安全标准体系。推动工业互联网设备、控制、网络(含标识解析系统)、平台、数据等重点领域安全标准的研究制定,建设安全技术与标准试验验证环境,支持专业机构、企业积极参与相关国际标准制定,加快标准落地实施。

(三)提升企业工业互联网安全防护水平

6.夯实设备和控制安全。督促工业企业部署针对性防护措施,加强工业生产、主机、智能终端等设备安全接入和防护,强化控制网络协议、装置装备、工业软件等安全保障,推动设备制造商、自动化集成商与安全企业加强合作,提升设备和控制系统的本质安全。

7.提升网络设施安全。指导工业企业、基础电信企业在网络化改造及部署IPv6、应用5G的过程中,落实安全标准要求并开展安全评估,部署安全设施,提升企业内外网的安全防护能力。要求标识解析系统的建设运营单位同步加强安全防护技术能力建设,确保标识解析系统的安全运行。

8.强化平台和工业应用程序(APP)安全。要求工业互联网平台的建设、运营单位按照相关标准开展平台建设,在平台上线前进行安全评估,针对边缘层、IaaS层(云基础设施)、平台层(工业PaaS)、应用层(工业SaaS)分层部署安全防护措施。建立健全工业APP应用前安全检测机制,强化应用过程中用户信息和数据安全保护。

(四)强化工业互联网数据安全保护能力

9.强化企业数据安全防护能力。明确数据收集、存储、处理、转移、删除等环节安全保护要求,指导企业完善研发设计、工业生产、运维管理、平台知识机理和数字化模型等数据的防窃密、防篡改和数据备份等安全防护措施,鼓励商用密码在工业互联网数据保护工作中的应用。

10.建立工业互联网全产业链数据安全管理体系。依据工业门类领域、数据类型、数据价值等建立工业互联网数据分级分类管理制度,开展重要数据出境安全评估和监测,完善重大工业互联网数据泄露事件触发响应机制。

(五)建设国家工业互联网安全技术手段

11.建设国家、省、企业三级协同的工业互联网安全技术保障平台。工业和信息化部统筹建设国家工业互联网安全技术保障平台。工业基础较好的省、自治区、直辖市先期试点建设省级技术保障平台。支持鼓励机械制造、电子信息、航空航天等重点行业企业建设企业级安全平台,强化地方、企业与国家平台之间的系统对接、数据共享、业务协作,打造整体态势感知、信息共享和应急协同能力。

12.建立工业互联网安全基础资源库。建设工业互联网资产目录库、工业协议库、安全漏洞库、恶意代码病毒库和安全威胁信息库等基础资源库,推动研制面向典型行业工业互联网安全应急处置、安全事件现场取证等工具集,加强工业互联网安全资源储备。

13.建设工业互联网安全测试验证环境。搭建面向机械制造、电子信息、航空航天等行业的工业互联网安全攻防演练环境,测试、验证各环节存在的网络安全风险以及相应的安全防护解决方案,提升识别安全隐患、抵御安全威胁、化解安全风险的能力。

(六)加强工业互联网安全公共服务能力

14.开展工业互联网安全评估认证。构建工业互联网设备、网络、平台、工业APP等的安全评估体系,依托产业联盟、行业协会等第三方机构为工业互联网企业持续开展安全能力评测评估服务,推动工业互联网安全测评机构的审核认定。

15.提升工业互联网安全服务水平。鼓励和支持专业机构、网络安全企业等提供安全诊断评估、安全咨询、数据保护、代码检查、系统加固、云端防护等服务。鼓励基础电信企业、互联网企业、系统解决方案提供商等依托专业技术优势,加强与工业互联网企业的需求对接,输出安全保障服务。

(七)推动工业互联网安全科技创新与产业发展

16.支持工业互联网安全科技创新。加大对工业互联网安全技术研发和成果转化的支持力度,强化标识解析系统安全、平台安全、工业控制系统安全、数据安全、5G安全等相关核心技术研究,加强攻击防护、漏洞挖掘、态势感知等安全产品研发。支持通过众测众研等创新方式,聚集社会力量,提升漏洞隐患发现技术能力。支持专业机构、高校、企业等联合建设工业互联网安全创新中心和安全实验室。探索利用人工智能、大数据、区块链等新技术提升安全防护水平。

17.促进工业互联网安全产业发展。充分利用国家和地方网络安全产业园(基地)等形式,整合相关行业资源,打造产学研用协同创新发展平台,形成工业互联网安全对外展示和市场服务能力,培育一批核心技术水平高、市场竞争能力强、辐射带动范围广的工业互联网安全企业。在汽车、电子信息、航空航天、能源等重点领域开展试点示范,遴选优秀安全解决方案和最佳实践,并加强应用推广。

三、保障措施

(一)加强组织领导,健全工作机制。在工业互联网专项工作组的统一指导下,加强统筹协调,强化部门协同、部省合作,构建各负其责、紧密配合、运转高效的工作机制。各地工业和信息化、教育、人力资源社会保障、生态环境、卫生健康、应急管理、国有资产监管、市场监管、能源、国防科技工业等主管部门及地方通信管理局要加强配合,形成合力。

(二)加大支持力度,优化创新环境。各地相关部门要结合本地工业互联网发展现状,优化政府支持机制和方式,加大对工业互联网安全的支持力度,鼓励企业技术创新和安全应用,加快建设工业互联网安全技术手段,推动安全产业集聚发展。

(三)发挥市场作用,汇聚多方力量。充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,以工业互联网企业的安全需求为着力点,形成市场需求牵引、政府支持推动的发展局面。汇聚政产学研用多方力量,逐步建立覆盖决策研究、公共研发、标准推进、联盟论坛、人才培养等的创新支撑平台,形成支持工业互联网安全发展合力。

(四)加强宣传教育,加快人才培养。深入推进产教融合、校企合作,建立安全人才联合培养机制,培养复合型、创新型高技能人才。开展工业互联网安全宣传教育,提升企业和相关从业人员网络安全意识。开展网络安全演练、安全竞赛等,培养选拔不同层次的工业互联网安全从业人员。依托国家专业机构等,打造技术领先、业界知名的工业互联网安全高端智库。

(来源:证券时报网


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工信部等十部门:加强工业互联网安全

医疗器械“身份证”编码规则明确

8月27日,国家药监局发布《医疗器械唯一标识系统规则》,对医疗器械唯一标识系统的构成、唯一标识的技术要求、相关方责任等加以明确。《规则》明确,国家药监局负责建立医疗器械唯一标识系统制度,制定系统建设规划;注册人(备案人)负责创建和维护医疗器械唯一标识,上传相关数据;鼓励生产经营企业和使用单位积极应用医疗器械唯一标识进行相关管理。《规则》将自2019年10月1日起施行。

  《规则》明确,医疗器械唯一标识包括产品标识和生产标识,产品标识为识别注册人(备案人)、医疗器械型号规格和包装的唯一代码;生产标识由医疗器械生产过程相关信息的代码组成,可包含医疗器械序列号、生产批号、生产日期、失效日期等。

  国家药监局在相关解读中指出,对于相同特征的医疗器械,唯一性应指向单个规格型号产品;按批次生产控制的产品,唯一性指向同批次产品;采用序列号生产控制的医疗器械,唯一性指向单个产品。稳定性是指唯一标识一旦分配给医疗器械产品,只要其基本特征没有发生变化,产品标识就应该保持不变。在唯一标识中,生产标识可以和产品标识联合使用,实现规格型号、批次和单个产品3个层次的唯一性。

  近年来,医疗器械产业发展迅猛,新技术、新产品层出不穷,医疗器械在流通、使用环节无码或一物多码现象普遍存在,难以实现有效监督和管理。利用唯一标识,可构建医疗器械监管大数据,实现对医疗器械来源可查、去向可追、责任可究。(首席记者刘志勇)


来源:新华网

医疗器械“身份证”编码规则明确

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医疗器械“身份证”编码规则明确

 

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医疗器械“身份证”编码规则明确

5G资费到底贵不贵 这份表格一看就明白

5G这个字眼从出现到现在已经有一段时间了,在这期间,有关部门和相关行业都在积极推进5G相关设备研发的步伐,推动5G与人工智能、物联网、云计算、大数据、边缘计算等新信息技术的紧密融合;各种媒体也积极地向大众科普5G技术,从频率范围到频段,从低时延到低功耗,各种信息扑面而来。


当然,这让人们又多了一个茶余饭后的话题。不过比起5G在未来更高更远的发展,人们更关心的是“5G快不快,贵不贵”等与我们息息相关的问题。到目前为止,5G速度已有多人进行监测,并最终以数据的形式呈现。但究竟快不快,也要用户自己上手体验了才能真正感受到。那我们今天就聊一聊大家最关心的5G资费的事儿。

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超强体验包来袭 尝鲜5G

伴随5G手机的开售,中国移动、中国联通、中国电信三大运营商也开始对5G信号的建设展开猛烈攻势,虽然目前还未正式推出5G套餐资费,但均推出了5G体验包。凡是购买了5G终端设备的用户都可以免费领取进行体验。下图就是根据三大运营商官方消息进行收集整理,方便已经拥有5G手机的用户查看并办理(可能存在地区差异,办理前可咨询当地营业厅)。

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看来三大运营商在5G套餐体验这件事上基本情况相似,每月赠送100GB流量,并将速度1Gbps以内,最终于9月底自动失效。


快了 5G套餐资费预计9月份出炉

面对广大网友和各个媒体记者的追问,5G套餐资费迟迟没有公布,不过三大运营商也都对此事做出了回应,三家也有各自的特点。

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中国联通董事长王晓初曾透露,5G套餐最低每月190元,将在过渡期(11月22日前)以增加功能包的方式进行;中国移动则是透露了套餐预计9月份推出,目前还在研究计费模式与方案;中国电信则表示5G套餐的价格综合几个方面的因素,公司一定会做出理性研判。


目前有消息透露,联通和电信的5G套餐资费分别为190元起和199元起,有网友表示三位数的价格还是太贵了。


不过呢,关于定价这件事也不用着急,以4G价格变动的历史来看,差异化定价将会是5G未来定价的策略,就像现在4G套餐有很多种选择一样。中国电信在8月16日也曾表示,后续的5G套餐设置会根据5G特征进行优化,套餐流量会更多。


更何况,就像不限量套餐就是4G时代竞争的产物一样,未来三大运营商在5G用户的争抢上会越来越激烈。虽然这样的发展给4G基站带来了前所未有的压力,导致近期三大运营商纷纷取消了不限量套餐。但网友们也不必担心,在良性竞争的情况下,5G价格一定会越来越亲民的。


专家预测:资费一定会变 未来5G流量白菜价

根据专家预测,未来5G流量肯定会便宜,堪称“白菜价”,单价可能低至几毛钱1GB。不过在未来的5G时代,用户使用流量会更多,在初期每月消费也不会很低。

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三大运营商5G商用放号时间推迟 最早9月20日前

前不久,三大运营商刚联合发布了一则重磅消息,9月1日5G网络进入全面商用阶段。眼看着要到了“交货日期”,运营商们宣布5G商用放号时间推迟,9月20日前或者国庆后。究其原因还是在基站建设的过程中技术难度非常大,再加上资金压力,于是需要预留更多的准备时间来进行建设。


这样一来,5G真正落实到千家万户又远了一些。所以广大网友也放宽心,无论是5G还是价格更亲民的5G套餐,该来的总会来的。

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